Lubisz domowe ciasteczka? Jeśli chcesz przygotować je w nieco lżejszej wersji niż zwykle, proponujemy zrobić ciasteczka bez masła według różnych receptur. Twoje domowe ciasteczka nadal będą miękkie i smaczne.…

Zgłoszono kilka przypadków oparzeń podczas użytkowania modelu Thermomix TM31 bez koniecznych środków ostrożności. Ten sam Vorwerk, który wprowadził na rynek ten robot kuchenny, wydał ostrzeżenia, których należy przestrzegać, aby uniknąć wypadków i bezpiecznie używać produktu.…

Castagnole di Carnevale, przepisy na ich domowe przygotowanie również w wersji wegańskiej i bezglutenowej.…

Włoska tradycja regionalna pełna jest słodyczy typowych dla okresu zimowego i bożonarodzeniowego. Oczywiście każda rodzina ma swoje własne sztuczki i sekrety, aby przygotować idealny typowy deser, dlatego przepisy na ten sam deser mogą się nieznacznie różnić w zależności od tego, kto nadaje się do bycia szefem kuchni i eksperymentuje z nimi.…

Szpinak to jedno z najpopularniejszych i najbardziej cenionych zielonych warzyw liściastych. Ich delikatny smak sprawia, że ​​nadają się do różnego rodzaju potraw, od prostych przystawek na patelni, przez zupy, po nadzienia do świeżego makaronu.…

Jak najlepiej zachować aromatyczne zioła i przyprawy do kuchni. Wiele przydatnych wskazówek dotyczących przechowywania aromatycznych ziół i przypraw.…

Kto się boi potwora z Loch Ness? Nessie, jak czule go nazywają w Szkocji, wraca, ale nie ma się czego bać. Stał się oryginalnym zaparzaczem do herbat i herbat ziołowych…

Ciasto Pasqualina, przepis. Ciasto pasqualina to typowe danie kuchni liguryjskiej, ale obecnie znane i cenione w innych regionach Włoch. Zwykle jest przygotowywany w okresie wielkanocnym lub w każdym razie wiosną.…

W Reggio Calabria nie ma szanującej się Wielkanocy bez typowego tradycyjnego deseru: cudduraci zwanego również nguti lub cuzzupe.…

To sprawia, że ​​chcesz je oprawić i powiesić na ścianie, bo są idealne, w rzeczywistości nie wyglądają, ale je zjadają! Tak, to zwykłe herbatniki przekształcane w dzieła sztuki.…

W Romanii można natknąć się na prosty i smaczny deser, który od razu jest synonimem celebracji i tradycji: jest to pączek, który babcie starannie ugniatały w przeddzień Wielkanocy, a następnego dnia podawany na śniadanie, ale który dziś jest przygotowany do świętowania każdej okazji.…

Przepisy wielkanocne: przepis na przygotowanie pastiery z Neapolu w domu.…

W Upper Lunigiana (Toskania) istnieje bardzo prosty, ale zawsze pożądany przepis, który składa się z bardzo małej ilości składników i czasu. To padleti, naleśniki z mąki kasztanowej, które nadają się jako przystawka na wielkanocny lunch, ale w rzeczywistości są idealne do spożycia przez cały rok.…

Buccellati (w dialekcie Palermo vucciddati lub cucciddati) to typowy deser tradycji sycylijskiej. Są przygotowane na święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Wariantów jest kilka: przygotowaliśmy ten z konfiturą figową i „pupu cu l & # 039; ovu”, który zamiast nadzienia zawiera gotowane jajko…

Wielkanoc, oto dania włoskiej tradycji regionalnej naszej redakcji, od klasycznej colombby po neapolitańską pastierę, po sycylijskie buccellati i kalabryjskie cudduraci…

Kminek to przyprawa szeroko stosowana w kuchni i rozpowszechniona na całym świecie. Pomaga nadać naszym potrawom dodatkowy akcent w bardzo prosty sposób. Bardzo interesujące są również zastosowania kminku jako naturalnego środka.…

Fasola szparagowa należy do rodziny roślin strączkowych. Latem bez problemu znajdziemy je świeże. Przybyli do Europy po odkryciu Ameryki i są teraz szeroko rozpowszechnieni w całych Włoszech.…

Czy musisz wypić dużo wiśni, masz mało czasu, czy jesteś trochę leniwy i nie wiesz, jak to zrobić? Jest naprawdę proste i pomysłowe rozwiązanie, które pozwoli Ci zaoszczędzić czas i pomoże utrzymać kuchnię w czystości.…

Cukinia należą do najpopularniejszych warzyw letnich, są łatwe w przygotowaniu i można je smakować na tysiące sposobów, zarówno gotowanych, jak i surowych. Cukinia to źródło witamin i soli mineralnych, zawierają również aminokwasy, których nasz organizm potrzebuje do tworzenia białek.…

Lato, czas na lody i parfaity do przyrządzenia w domu z naszych ulubionych składników. Jeśli uwielbiasz nugatowe semifreddo, oto dwa przepisy na eksperymenty, które możesz przygotować zgodnie z tradycyjnymi metodami lub za pomocą robota kuchennego, jeśli masz go pod ręką.…

Sałatki letnie są świeże, zdrowe i łatwe w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli wybierzemy lekkie, sezonowe składniki i odpowiednie sosy. Dzięki sałatkom ze szpikulcem zawsze możemy przynieść na stół różne dania zarówno na obiad, jak i na kolację.…

Dzięki świeżo zebranym kolbom kukurydzy możesz przygotować pyszne dodatki i przekąski. Kukurydza w kolbie jest obecnie bardzo popularna jako street food zarówno we Włoszech, jak i na świecie, ale jest naprawdę łatwa do przygotowania nawet w domu.…

Con il frullatore si fanno solo i frullati? Certo che no. I frullati sono buonissimi ma possiamo usare il frullatore anche per tante altre preparazioni sia dolci che salate. Il frullatore ci semplifica la vita e ci aiuta nell’autoproduzione.…

Jak zazwyczaj przechowujesz resztki? Czy chciałbyś spróbować uniknąć plastiku? Na szczęście istnieje wiele alternatyw dla plastikowych pojemników lub folii do przechowywania resztek, więc możesz wybrać preferowaną metodę.…

Czym są szydła pszeniczne i jak je wyeliminować z naszych spiżarni.…

Samodzielnie wytwarzający się olej z oliwek, nasion i orzechów, rozwiązanie, które pozwala nam mieć dostęp do wysokiej jakości oleju, zaczynając od najlepszych składników. Przyjeżdżają mini olejarnie, urządzenia do produkcji oleju w domu.…

Czy wiesz, jak najlepiej ugotować makaron i fasolę? Może masz problemy z trawieniem roślin strączkowych? Zobaczmy, jakie są sztuczki do gotowania smacznego i strawnego makaronu z fasolą, które każdy może polubić.…

Czy tej jesieni będziemy mogli zbierać i smakować kasztany? Niestety uprawy kasztanów są zagrożone z powodu chińskiego szkodnika i suszy.…

Czy możemy ufać patelniom kamiennym lub ceramicznym? Z czego naprawdę są wykonane powłoki nieprzywierających patelni, które znajdujemy w sprzedaży? Kamienne garnki i patelnie są wygodne do gotowania i na pewno są dobrze wykonane garnki i patelnie, a także, niestety, zaczynają pojawiać się oszustwa na fałszywych powłokach…

Uwielbiasz pieczone kasztany? Być może niektórzy z Was zapamiętają wieczory spędzone w dzieciństwie przy kominku na degustacji pieczonych kasztanów, które są niezbędne na rozgrzanie i umilenie jesiennych wieczorów. Pieczone kasztany są pyszne i naprawdę łatwe w przygotowaniu, zwracając uwagę na kilka podstawowych szczegółów i sztuczek, aby były doskonałe.…