Wśród najbardziej lubianych owoców tego sezonu niewątpliwie znajdują się truskawki, piękne i dobre, ale niestety często zanieczyszczone pestycydami. Teraz nadchodzi potwierdzenie nowego testu, który obejmował 20 paczek sprzedawanych w supermarkecie i dyskontach.
Kilka testów, zarówno w naszym kraju, jak i za granicą, wielokrotnie podkreślało, że truskawki należą do owoców najbardziej obciążonych pestycydami, bardzo często zajmują nawet pierwsze miejsca w rankingach skażonej żywności.
Jak ogłosił również najnowszy raport Legambiente Stop Pesticides 2021, te pyszne owoce mogą wykazywać ślady mieszanki pestycydów (aż 9 różnych!).
To niesamowita ilość pestycydów w żywności, którą jemy (nieświadomie)
Brudna dwunastka 2020: które owoce (i warzywa) są najbardziej zanieczyszczone pestycydami?
Truskawki znalazły się teraz pod lupą laboratoriów Il Salvagente. Próbki to 20 paczek truskawek różnych marek , które trafiły do tradycyjnych supermarketów i rabatów. 5 z nich pochodzi z Hiszpanii, a 15 z Włoch.
W szczególności są to:
- Truskawki Lazio Produce - Basko
- Sabor de huelva - Basko
- Truskawki Candonga - Bennett
- Truskawki Moccaldi Raffaele - Bennet
- Carrefour ziemie we Włoszech Truskawki z Basilicata - Carrefour
- Truskawki Ice Fruit -Carrefour
- Coop viviverde bio - Coop
- Aop Luce fortuna - Coop
- Fresón de Palos - Esselunga
- Esselunga naturama Truskawki z Basilicata - Esselunga
- Freson de palos -Esselunga
- Fresón de palos Peter Rabbit 2 - Eurospin
- Andaluzyjskie truskawki sociedad cooperativa - Lidl
- Salvi Truskawki - Lidl
- Naturitalia - Lidl
- Nature yes, bio truskawki - Nature yes
- La Favetta -Panorama
- Owoce naturalne - Panorama
- Truskawki Grufesa - Panorama
- Truskawki De Luca - U2
Wyniki
Zgodnie z oczekiwaniami test ten zasadniczo potwierdza również to, co na przestrzeni czasu wykryto w kilku innych dochodzeniach. Truskawki są nadal zbyt pełne pestycydów.
Spośród 20 przeanalizowanych próbek truskawek, dwie (La Favetta i Giaccio) wykazały ślady flonikamidu, środka owadobójczego niedozwolonego w uprawie tych owoców, a jedna przekroczyła dopuszczalne limity stosowania spinosadu (La Favetta). Stwierdzono wówczas obecność etirimolu nie jako substancji czynnej (zakazanej w Europie), ale jako metabolit dozwolonej cząsteczki bupirymatu (w truskawkach Aop Luce Fortuna i Candonga).
Następnie w próbce (Raffaele Moccaldi) znaleziono ślady imidaklopridu, neonikotynoidowego środka owadobójczego, co jest absolutnie niepożądaną obecnością, biorąc pod uwagę, że obecnie znane są szkody, jakie ten rodzaj pestycydów wyrządza pszczołom. Imidakloprid został zakazany w UE od 2021 r. Do stosowania na polach, ale nie do upraw szklarniowych (gdzie nadal będzie legalny do 2022 r.).
Pestycydy zabijające pszczoły są zakazane, ale nadal zanieczyszczają europejskie pola
Potwierdzono również obecność w pewnej liczbie truskawek mieszanki pestycydów w zakresie od 6 do 9 . W tym przypadku mówimy o wielu pozostałościach, znalezionych w 6 próbkach, które wskazują, jak często odbywa się uprawa truskawek w szklarniach, gdzie potrzebne są różne zabiegi.
Uprawa truskawek jest często intensywna, a to oznacza, że pestycydy i nadmiar wody (co również wpływa na jakość owoców) są wykorzystywane do maksymalizacji produkcji. Dlatego nie jest zaskakujące, że technicy laboratoryjni znaleźli ślady metali ciężkich, takich jak arsen, kadm i ołów, w prawie wszystkich analizowanych produktach.
Trzy najlepsze truskawki spośród analizowanych to:
- Coop viviverde bio - Coop
- Nature yes, bio truskawki - Nature yes
- Aop Jasny Bób - Coop
Truskawki z rabatu Eurospin, Freson de palos Peter Rabbit 2 i Naturitalia z Lidl uzyskują dobry wynik (oba z 2 pestycydami i śladami metali ciężkich).
Zamiast tego 3 najgorsze to:
- La Favetta - zakupiony w firmie Panorama
- Truskawki owocowe Ciaccio - zakupione w Carrefour
- Truskawki Candonga - zakupione od Bennett
Eksperci z Il Salvagente radzą, aby w jak największym stopniu ograniczyć ilość pestycydów w kupowanych przez nas truskawkach, aby je dobrze umyć, być może przy użyciu wodorowęglanu, ale nadal wystarczająco szybko, aby ich nie uszkodzić.
Biorąc jednak pod uwagę wyniki, które znacznie je promują, stawiając je na pierwszym i drugim miejscu, warto wybierać truskawki z upraw ekologicznych (jeszcze lepsze, jeśli pochodzą od zaufanego rolnika).
Jeśli chcesz poznać wszystkie szczegóły i przeczytać cały test, możesz kupić najnowszy numer Il Salvagente.
Źródło odniesienia: Il Salvagente
Przeczytaj także:
Jak wyhodować truskawki z owoców
Truskawki: kalorie, właściwości i korzyści zdrowotne
Truskawki: 10 powodów, by jeść ich więcej
Sofia, młody przedsiębiorca, który zaprojektował szklarnię dla zrównoważonych truskawek i dał pracę 6 bezrobotnym z powodu koronawirusa
