Na całym świecie trwają badania mające na celu ocenę rzeczywistych szkód, jakie mogą ponieść osoby narażone na działanie glifosatu. Obecnie nowe amerykańskie badania potwierdzają podejrzenie, które pojawiło się już wcześniej: słynny herbicyd może być powiązany z chorobami wątroby.
Aby zrozumieć, czy glifosat może powodować uszkodzenie wątroby, zespół naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego (UCSD), kierowany przez Paula Millsa, zbadał próbki moczu od 93 pacjentów podejrzewanych o stłuszczenie wątroby w poszukiwaniu śladów herbicydu. omówione. Wykonano również biopsje wątroby w celu ustalenia, czy pacjenci mieli chorobę wątroby i ciężkość ich stanu.
Naukowcy odkryli, że poziom pozostałości glifosatu w moczu był znacznie wyższy u pacjentów z chorobami wątroby niż u pacjentów ze zdrowszą wątrobą. Wydawało się również, że istnieje zależność zależna od dawki: im wyższy poziom glifosatu w moczu, tym gorszy stan wątroby .
Profesor Mills jest przekonany, że glifosat może uszkadzać wątrobę na dwa sposoby. Z jednej strony ta substancja chemiczna może zakłócać zdolność wątroby do przetwarzania tłuszczów, powodując ich gromadzenie się w narządzie; z drugiej strony może uszkodzić geny regulujące metabolizm tłuszczów w wątrobie.
Chociaż badanie, opublikowane w czasopiśmie Clinical Gastroenterology and Hepatology, nie mogło wykazać mechanizmu przyczynowo-skutkowego między ekspozycją na glifosat a problemami z wątrobą, naukowcy stwierdzili, że odkrycia pozostały znaczące nawet po uwzględnieniu wieku, rasy / pochodzenia etnicznego. , tkanki tłuszczowej i obecności lub braku cukrzycy u wszystkich uczestników.
Ponieważ jednak jest to małe badanie, Mills ma nadzieję, że inni badacze zbadają sprawę na większą skalę.
Odpowiedź Monsanto - Bayer
Jak zawsze, firma macierzysta Monsanto, Bayer, chętnie reaguje na ataki na jej glifosat. W odniesieniu do tego badania wydał następujące oświadczenie, w którym podkreśla, że:
„Wszystkie pestycydy, w tym glifosat, są testowane pod kątem możliwości uszkodzenia funkcji wątroby w badaniach opartych na protokołach uznanych na szczeblu międzynarodowym i przeprowadzanych zgodnie z dobrymi praktykami laboratoryjnymi. Wszystkie te testy pokazują, że glifosat nie uszkadza funkcji wątroby. (…) Podczas gdy nadal badamy to niedawno opublikowane badanie, dane wskazują, że badacze nie wzięli pod uwagę czynników zakłócających, w tym potencjalnych zaburzeń metabolicznych występujących u uczestników, które uczyniłyby wyniki badań niewiarygodnymi ”.
Jak bronić się przed glifosatem
Prawdopodobnie narażenie na glifosat tych osób, u których później okazało się, że mają problemy z wątrobą, odbywało się głównie poprzez dietę. Dlatego eksperci sugerują, aby w jak największym stopniu stosować dietę organiczną, jedząc tylko żywność, która nie została uprawiona przy użyciu herbicydów lub pestycydów.
Francesca Biagioli
