Danie z rukoli mogłoby uratować męską płodność. Do dodatków chemicznych z zanieczyszczonego żywności i napojów, w szczególności BPA może wpływać na żywotność spermy i spowolnić ich ruchliwości, tempo płodności kobiet. Ale rakieta , zdolna do ochrony plemników przed chemicznymi dodatkami plastiku, może ruszyć na ratunek .
Odkrycie pochodzi ze wspólnych badań grupy profesora Carlo Foresty z Uniwersytetu w Padwie i profesora Kaisa Rtibi z Uniwersytetu Jendouba w Tunezji, które wychodzą z założenia: obecność chemicznych dodatków w żywności ma zdolność zagrażać witalności plemników, spowalniać ich ruchliwość i powodować poważne problemy z niepłodnością .
Badania koncentrują się na bisfenolu-A (BPA) , dodatku chemicznym pochodzenia syntetycznego, który poprawiłby właściwości mechaniczne materiałów używanych do produkcji plastikowych butelek, kapsułek z kawą i powłok do żywności. Ale BPA negatywnie wpływa na funkcje komórek, zwiększając produkcję wolnych rodników. Dlatego obecność BPA w pożywieniu może wpływać na witalność plemników i spowalniać ich ruchliwość.
Według badań to właśnie rukola zawiera bardzo duże ilości przeciwutleniaczy, które mają na celu dezaktywację wolnych rodników. Ale jak?
Po długim kontakcie lub po wysokich temperaturach Bpa może zostać uwolniony do żywności i przyjęty drogą pokarmową, a jego wpływ na ludzi był badany przez lata, do tego stopnia, że wielu zdecydowało się zakazać go w produktach do użytku pediatrycznego.
Włosko-tunezyjscy naukowcy, koordynowani przez Carlo Foresta, Luca De Toni i Ivę Sabović, po dokładnej analizie chemicznej związków zawartych w rakiecie przeprowadzonej w laboratoriach uniwersytetu w Jendoubie, odkryli, że roślina zawiera „bardzo duże ilości przeciwutleniacze zdolne do dezaktywacji wolnych rodników tlenowych, które zmieniają najważniejsze funkcje komórkowe poprzez wywołanie ich śmierci (apoptozę) ”.
Ponieważ Bpa negatywnie wpływa na funkcje komórkowe, indukując zwiększoną produkcję wolnych rodników, naukowcy przeprowadzili kilka testów na plemnikach, stosując ekstrakt z rukoli w rosnących stężeniach.
Autorzy twierdzą, że ekstrakt z rukoli „okazał się zdolny do przeciwdziałania toksycznemu wpływowi Bpa na plemniki w bardzo małych dawkach, właśnie dzięki jego działaniu przeciwutleniającemu”.
Badania, zdaniem ekspertów, mają przynieść konsekwencje kliniczne: „Przede wszystkim przypominamy o znaczeniu diety bogatej w warzywa w profilaktyce patologii męskiego układu rozrodczego i w tym zakresie trwają badania nad identyfikacją prawidłowa dzienna dawka rakiety ”- wyjaśniają autorzy. Ponadto dodają, że „ekstrakt z rukoli może stanowić prawdziwą nutraceutyczną pomoc w leczeniu niepłodności męskiej lub w przygotowaniu plemników podczas medycznie wspomaganych technik prokreacji: określamy konkretne ilości i wartości procentowe”.
Badanie eksperymentalne zostanie zaprezentowane w tych dniach w Abano Terme (Padwa) podczas 34. konferencji medycyny reprodukcyjnej i zostanie opublikowane w międzynarodowym czasopiśmie Reproductive Toxicology.
Germana Carillo
