Jedzenie rozlane na podłodze ? Aberracja! Przysięgam, że znam matki, które nawet nie zwracają biszkoptu, który spadł na ziemię w domu, ponieważ został on zanieczyszczony w ciągu nanosekund w swoje nieskończenie małe cząsteczki i ma zostać tylko spalony.
Jeśli dasz lub nie ten upuszczony kawałek jedzenia (nawet poza domem, jeśli miną słynne „pięć sekund”, w ciągu których nie zostanie skażone jedzenie) naszym małym dzieciom, które być może w tym samym czasie zaczęły narzekać jak „lizanie” -lecca perduto ”to trwająca od dziesięcioleci diatryba, trochę podobna do tej o tym, czy całować dzieci w usta.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: CZY WIESZ, ŻE W DOMU MASZ 9 TYSIĘCY GATUNKÓW GRZYBÓW I BAKTERII?
Prawda jest gdzieś pomiędzy: rób, co chcesz. Zwłaszcza w świetle najnowszego oświadczenia naukowiec, niejaki Aaron Carroll , profesor pediatrii na Uniwersytecie Indiana, kto myśli w ten sposób: jeśli jesteś naprawdę obsesję na zanieczyszczenia i bakterie w Go-Go, wiemy, że podłoga z Twoja kuchnia z pewnością nie jest brudniejsza niż podłoga, na której przygotowujesz jedzenie lub ręce. Więc wypij (i wypij łyk) trochę łatwiej.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: GERMSY I BAKTERIE: TU SĄ NAJGORSZE PUNKTY DOMU, W KTÓRYM SIĘ SKRYWAJĄ
„Zawsze martwimy się o podłogę - mówi Carroll - ale w rzeczywistości w domu jest dużo brudniejszych powierzchni, którym poświęcamy mniej uwagi”.
Carroll opierał się w większości na pomiarach dokonanych przez Charlesa Gerbę, mikrobiologa z University of Arizona, który kilka lat temu liczył kolonie kolonii bakterii na blacie kuchennym, w lodówce, na desce sedesowej i na kranach. A oto dane: tablet rejestruje 0,68 kolonii na cal kwadratowy, około 6 centymetrów kwadratowych i, moi przyjaciele, jest czystszy niż blat kuchenny, w którym smażymy, który ma 5,75. I znacznie mniej niż gąbki do naczyń, które mają ponad 20 milionów kolonii.
CZYTAJ TAKŻE: GĄBKA DO NACZYŃ, NAJBARDZIEJ BEZPOŚREDNI PRZEDMIOT W NASZYCH KUCHNI?
A jeśli umieścimy na półce żywność, która jest łatwym nośnikiem infekcji, np. Surowe mięso lub jeszcze myte owoce i warzywa, sytuacja się pogorszy. Jak również z pieniędzmi, które przechodzą z rąk do rąk: czy zastanawiałeś się kiedyś, ile razy wkładasz jedzenie do ust po dotknięciu pieniędzy?
„Przedmioty i powierzchnie są brudniejsze, im częściej ich dotykamy i rzadziej je czyścimy, jak to często ma miejsce w przypadku powierzchni takich jak uchwyt lodówki” - wyjaśnia Carroll.
Podsumowanie Carrolla jest następujące: nie chodzi o to, że podłoga jest czysta, ale prawie na pewno jest mniej brudna niż wiele innych przedmiotów lub powierzchni w domu . Oczywiście jest tam podłoga i podłoga i pozostaje faktem, że przynajmniej należy ją czyścić z pewną regularnością. Oto kilka naturalnych środków dezynfekujących do użytku w domu.
Germana Carillo
