Nowy atak (choć pośredni) na dietę wegańską, szczególnie dzieci. Tym razem spór dotarł do parlamentu, a ton jest zdecydowanie ostry: oczekuje się więzienia dla tych rodziców, którzy „zmuszają” swoje dzieci do wegańskiej diety.
Propozycja jest autorstwa Forza Italia i została stworzona, aby chronić prawa dzieci do jedzenia „wszystkiego po trochu”, unikając w ten sposób ewentualnych niedoborów żywieniowych, ponieważ „to dobrze wiadomo” dzieci potrzebują tak zwanych białek szlachetnych (tych, które zwierząt) w celu prawidłowego rozwoju fizycznego i psychicznego. Mowa tu o wprowadzeniu do tekstu artykułów PdL nr 3792, w których piętnowano odżywianie wegetariańskie i wegańskie (na podstawie kilku doniesień prasowych, które zawsze zaprzeczały faktom).
„Założenie, zagmatwane i wprowadzające w błąd - dodaje LAV - jest jedynie wstępem do tekstu artykułów ustawy, w których nigdy nie wspomina się o żywieniu wegańskim, które nie jest dietą, ale mówi o karach różnego stopnia za rodzice, którzy narzucają „dietę pozbawioną składników niezbędnych dla zdrowego i zrównoważonego rozwoju małoletniego”.
W grę wchodzi Konstytucja, która zobowiązuje rodziców do ochrony zdrowia swoich dzieci , dlatego konieczne jest niezwłoczne podjęcie działań w celu:
„Ostateczne piętnowanie nieostrożnych i niebezpiecznych zachowań żywieniowych narzuconych przez rodziców lub przez każdego, kto wykonuje ich funkcje, ze szkodą dla nieletnich”.
Jak na przykład? Poprzez nowelizację artykułu 572 Kodeksu karnego, na który grozi kara do jednego roku pozbawienia wolności, którzy:
„Nakłada lub stosuje dietę bez elementów niezbędnych dla zdrowego i zrównoważonego rozwoju samego małoletniego wobec małoletniego poniżej szesnastego roku życia, podlegającego jego władzy rodzicielskiej lub powierzonej mu w celu wychowania, opieki, nadzoru lub pieczy ”.
Jeśli chodzi o odżywianie wege, oczywiście kilka rzeczy umknęło : przede wszystkim to, że Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków (ADA), jedno z najbardziej autorytatywnych źródeł pożywienia, od jakiegoś czasu argumentuje, że dieta wegetariańska, a także dieta wegańska dobrze zaplanowane odpowiadają potrzebom żywieniowym nie tylko dorosłych, ale także kobiet w ciąży, niemowląt, dzieci i młodzieży.
Czytaj też: 2-LETNIA DZIEWCZYNA W SZPITALU: WEGAŃSKA DIETA DLA DZIECI, TAK CZY NIE?
Inną rzeczą jest to, że większość rodziców wegańskich zwraca szczególną uwagę na odżywianie swoich dzieci i właśnie po to, aby uniknąć wszelkiego rodzaju niedoborów, zwracają się do wyspecjalizowanych pediatrów i dietetyków, aby uzyskać cenne informacje na temat zarządzania codzienną dietą swoich dzieci. W tym celu stosuje się różne pokarmy nieznane większości wszystkożernych dzieci (na przykład: olej lniany lub konopny jako uzupełnienie kwasów omega 3, sos tahini i rośliny strączkowe połączone z sokiem z cytryny dla dużej ilości żelaza, krem migdałowy dla wapnia, alg dla jodu itp.). Wtedy, przynajmniej po raz pierwszy, włókna są ograniczone, aby nie utrudniać wchłaniania składników odżywczych (krótko mówiąc, świat naprawdę otwiera się dla tych, którzy chcą go poznać i odkryć …).
Gdy dieta wegańska dla dzieci jest dobrze zaplanowane, zapewnia także integrację z kropli witaminy B12 i ewentualnie (zwłaszcza w pewnych porach roku) z witaminą D . Wbrew pozorom większość rodziców wege bardzo skrupulatnie traktuje dobro swoich dzieci.
Wynik końcowy? Zdrowe i silne dzieci z całkowicie normalnym rozwojem . W naszym kraju też jest ich wiele, ale o wiele sensowniej jest mówić o tych nielicznych sporadycznych przypadkach, gdy dzieci wege trafiły do szpitala, a co za tym idzie na ustach wszystkich. Biedne, niedożywione dzieci niestety znalazły się w szponach nie rodziców wegańskich (nawiasem mówiąc, w większości przypadków sytuacja bardzo różni się od tej przedstawionej w gazetach), ale rodziców lekkomyślnych lub słabo poinformowanych.
Czytaj także: WEGAŃSKA DIETA DLA DZIECI CZY TO NAPRAWDĘ SZKODLIWE? OPINIA EKSPERTÓW
Mamy zatem nadzieję, że propozycja jest skierowana do każdego rodzica (niezależnie od stylu odżywiania), który z powodu niewłaściwych wyborów żywieniowych, do których „zmuszają” swoje dzieci (zbyt dużo tłuszczów zwierzęcych i roślinnych, nadmierne dawki cukru, smażone potrawy, konserwanty, barwniki itp.) pozwalają na rozprzestrzenianie się otyłości i cukrzycy w młodym wieku.
Francesca Biagioli
