Te składniki nadały potrawie świeżości i chrupkości, dzięki czemu wiosennej sałatce ziemniaczanej nie można było się oprzeć. Przygotowana z dużym wyprzedzeniem, ta sałatka z pewnością spodoba się zarówno młodym, jak i starszym, i jest idealna do spożycia nawet na jednym z wielu pikników organizowanych latem.
Składniki:
zalecane dawki dla dwóch osób
- 650 g ekologicznych ziemniaków o zielonym miąższu Coop w kolorze zielonym vivi (masa surowa)
- 100 g ekologicznej sałatki Coop green vivi
- 1 czerwona cebula
- Mieszanka 150 gr do zielonych sałatek żywych Coop
- vivi verde Coop ekologiczny ocet balsamiczny do smaku
- olejek evo do smaku zielonego żywego Coop
- Sól dla smaku
Czas : przygotowanie ok. 50 m
Trudność: mała
Procedura przygotowania wiosennej sałatki ziemniaczanej:
Umyj ziemniaki i włóż je do rondla pełnego zimnej wody, umieść na kuchence i gotuj, aż będą łatwe do przebicia widelcem.
Po ugotowaniu wyjmij je z wody i pozwól im ostygnąć .
Ugotowane wcześniej ziemniaki obrać , pokroić na małe kawałki i włożyć do bardzo dużej salaterki.
Teraz wyczyść szczypiorek , odetnij końcówki i usuń pierwszą zewnętrzną warstwę, a następnie pokrój na cienkie plasterki.
Dodaj cebulę do świeżo przygotowanej sałatki, ekologiczną żywą zieloną salatinę Coop i wymieszaj na zielone sałatki .
Teraz dopraw oliwą z oliwek extra virgin, octem balsamicznym Coop green vivi i szczyptą soli.
Dokładnie wymieszaj wiosenną sałatkę ziemniaczaną, aby połączyć wszystkie składniki i podawaj.
Wiosenną sałatkę ziemniaczaną możesz przygotować już wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu podania.
Wiosenną sałatkę ziemniaczaną można przechowywać w lodówce przez około kilka dni.
Promowane przez vivi verde Coop
