Włoski rynek jest zalewany podrobionym chińskim miodem, który grozi upadkiem lokalnej produkcji. Na alarm podniosło włoskie CIA-Agricoltori.
Włoskiej produkcji miodu znów zagraża podrabiany miód zagraniczny. W rzeczywistości sfałszowany produkt wydaje się być szczególnie rozpowszechniony, który sprzedawany po niskich cenach (w ten sposób grając na nieuczciwej konkurencji) grozi wyrządzeniem ogromnych szkód pszczelarzy w naszym kraju już w kryzysie.
Włoski sektor pszczelarski odnotował straty w wysokości 70 milionów euro w 2021 roku. Zmiany klimatyczne są jednym z głównych czynników, które doprowadziły do spadku produkcji (-50%).
Straciliśmy 10 milionów uli w ciągu zaledwie 5 lat i to nasza wina
Włoski CIA-Agricolori w oświadczeniu poinformował, że miód pochodzi z Chin po bardzo niskich cenach importowych (1,24 EUR / kg) i że jest to „miód bez pszczół” lub produkt podrobiony.
W praktyce miód jest zafałszowany i zmieszany z syropem cukrowym, przez co nie jest już produktem oryginalnym i wysokiej jakości. Jak wyjaśnia CIA:
„Nektar pszczeli zajmuje trzecie miejsce wśród dziesięciu produktów spożywczych najbardziej zagrożonych oszustwami w branży spożywczej, które przeprowadza się z dodatkiem syropu cukrowego i metodami produkcji niezgodnymi z normami europejskimi, w których człowiek poza granicami „ul, zastępuje pszczoły w przeprowadzaniu żmudnego procesu dojrzewania miodu”.
Miód, który w związku z tym nie jest taki i który właśnie z tego powodu może być sprzedawany po okazyjnych cenach i który jest silnie niekorzystny dla włoskiego pszczelarstwa.
Eksport miodu do Europy po bardzo niskich cenach wyniósł 80 tys. Ton , miód „podrobiony” jest między innymi bardzo trudny do zidentyfikowania podczas kontroli granicznych, dlatego próba powstrzymania tego zjawiska jest skomplikowana.
Ale CIA podkreśla inną ważną i nieoczywistą rzecz. Taka sytuacja zagraża nie tylko produkcji miodu jakościowego, ale ze względu na znaczenie pszczół także rolnictwu naszego kraju:
„Ciężkie konsekwencje konkurencji ze strony„ fałszywego ”chińskiego miodu dotyczą nie tylko łańcucha dostaw, ale całego włoskiego rolnictwa, które jest w 70% zależne od pszczół jako zapylaczy. Dalszy kryzys sektora zagroziłby bowiem bezpieczeństwu żywnościowemu kraju i naszym produktom rolnym, które są symbolem typowości i bioróżnorodności ”.
Aby chronić ten sektor, CIA proponuje UE nałożenie surowszych przepisów na miody importowane z krajów trzecich, które zawsze muszą być zgodne z europejską definicją miodu, być wyłącznym produktem pszczół miodnych i oczywiście nie zawierać żadnych innych substancji.
Konieczne są również ściślejsze kontrole na granicach UE i nowe metody analizy, które mogą „wypłukać” wszelkie fałszerstwa (które stają się coraz bardziej wyrafinowane). Wreszcie, właśnie w celu uniknięcia fałszowania i oszustw, wnioskuje się o wprowadzenie oznaczania kraju pochodzenia na mieszankach miodu .
A co konkretnie możemy zrobić? Uważaj na produkty sprzedawane po zbyt niskiej cenie (weź pod uwagę, że włoski miód ma średnią cenę produkcji 3,99 € / kg) i zawsze wybieraj włoski miód, najlepiej ekologiczny i kupowany od zaufanego pszczelarza lub sprzedawcy.
Źródło: włoscy rolnicy CIA
Przeczytaj także:
Miód: jak rozpoznać 100% czysty miód?
Miód: 5 powodów, dla których warto wybrać go ekologicznego
Miód: 5 niezwykłych właściwości leczniczych
