Non sarebbe Natale e soprattutto Capodanno senza un bel brindisi fatto con il prosecco o con lo champagne (soprattutto se festeggiamo in Francia). Un test ha cercato le bottiglie con il miglior rapporto qualità prezzo e c’è una sorpresa!
Come ogni anno la rivista 60 Millions de Consommateur s ha fatto assaggiare a sommelier esperti una serie di champagne per trovare quelli che offrono il miglior rapporto qualità prezzo. Novità di quest’anno, però, è che per la prima volta in un’apposita classifica sono state inserite anche diverse marche di Prosecco.
Non c’è da stupirsi tanto di questa novità dato che negli ultimi anni il Prosecco ha avuto un vero e proprio boom anche al di fuori del nostro paese (con conseguenze non sempre positive, vedi cosa è accaduto ad esempio tra le colline di Conegliano e Valdobbiadene). Proprio in Francia nel 2021 , si è registrato un +14% delle vendite dell’alternativa italiana allo champagne.
Ma tornando al test, ad essere chiamati al confronto sono stati 10 champagne bianchi ( altrettanti rosé) e 10 bottiglie di Prosecco, alcune vendute con il marchio del supermercato francese che le distribuisce.
Curiosi di sapere cosa è venuto fuori?
I risultati
Gli assaggiatori sono stati abbastanza severi e hanno dato giudizi non proprio lusinghieri sia ad alcune marche di champagne che alla maggior parte dei prosecchi.
Nie możemy jednak nie wspomnieć o znakomitym wyniku uzyskanym przez Prosecco Zonin, który za jedyne 7,90 euro za butelkę (cena, z jaką jest sprzedawany we Francji) oferuje interesujący stosunek jakości do ceny (jego smak został określony jako bogaty i złożony). To Prosecco osiągnęło praktycznie ten sam wynik (14 w porównaniu z 14,5), co szampan za 33,50 euro, Cordon Rouge.
Wszystkie pozostałe były na średnim poziomie, ponieważ zdaniem ekspertów były zbyt kwaśne lub zbyt słodkie. Oto ranking i wyniki różnych ocenianych marek Prosecco:
- Zonin Brut - ocena 14/20 - cena 7,90 €
- Mionetto Brut - ocena 12,5 / 20 - cena 6,70 euro
- Villa Veroni Brut - ocena 12,5 / 20 - cena 7 euro
- Club des sommeliers Brut - ocena 12/20 - cena 7 euro
- Signore Giuseppe Extra dry - ocena 12/20 - cena 6,50 euro
- Costaross Extra dry - ocena 11,5 / 20 - cena 5,40 euro (sprzedawane przez supermarket Système U)
- Valdizze Brut - ocena 11,5 / 20 - cena 6,10 € (sprzedany przez E.Leclerc)
- Luna Argenta Brut - ocena 11/20 - cena 8 euro (sprzedane przez Monoprix)
- Riccadonna Extradry - głosowanie 11/20 - cena 6,80 euro
- Perlino Extra dry - ocena 11/20 - cena 5,90
Przejdźmy teraz do szampanów, które, biorąc pod uwagę ich cenę, wydają się nie mieć tak doskonałego stosunku jakości do ceny. Tylko 3 faktycznie ma wyższe wyniki niż analizowane przez prosecco. Oto ranking:
- Chanoine Frères - ocena 15,5 / 20 - cena 23,90 euro
- Alfred Rothschild - głosowanie 15/20 - cena 25,40 euro
- Mumm Cordon rouge - ocena 14,5 / 20 - cena 33,50 euro
- Heidsieck Monopole - ocena 12,5 / 20 - cena 27 euro
- Charles de Cazanove - głosowanie 12/20 - cena 23,50 euro
- Charles Lafitte - głosowanie 12/20 - cena 24,90 €
- Nicolas Feuillatte - głosowanie 12/20 - cena 20,90 euro
- Canard-Duchêne - ocena 11,5 / 20 - cena 20,80 euro
- De Castellane - ocena 11,5 / 20 - cena 21,50 euro
- H. Martel & Co Premier cru - ocena 10,5 / 20 - cena 25,60 €
