Skąd pochodzi mleko, które znajdujemy w produktach mlecznych? A pszenica z makaronu? Unia Europejska zastrzega, że pochodzenie głównego składnika żywności musi być wskazane na etykiecie, ale decyzja nie jest zgodna ze wszystkimi, dlatego też.
Kraje członkowskie UE, w tym Włochy (Niemcy i Luksemburg wstrzymały się od głosu), zatwierdziły rozporządzenie wykonawcze UE 1169/11, które będzie obowiązywać od kwietnia 2020 r. I które określa producentów, którzy muszą wskazać na etykiecie. W praktyce informacje o pochodzeniu znajdziemy wtedy, gdy zostanie wskazane miejsce pochodzenia żywności - lub wręcz przywołane - i nie jest to to samo, co jej pierwotny składnik.
Mówiąc prościej: w makaronie przetwarzanym we Włoszech należy wskazać pochodzenie pszenicy, jeśli pochodzi ona z innego kraju lub na produkcie mleczarskim, należy określić, czy surowiec pochodzi z Francji lub Niemiec, aby podać przykład .
Problem podniesiony przez Coldiretti polega na tym, że wszystkie te regulacje nie będą miały zastosowania do produktów Dop, Igp i Stg, ani do tych z zarejestrowanymi znakami towarowymi, które słownie lub za pomocą znaków graficznych już wskazują pochodzenie produktu. Istnieje ryzyko, że w ten sposób firmy, które sprzedają fałszywą włoską żywność, będą nadal niezakłócone rynkiem, ponieważ mogą mieć zarejestrowany znak towarowy, który przypomina Włochy, nawet jeśli nie są włoskie. Rozporządzenie UE pozostawia również dużą elastyczność w zakresie geograficznego zakresu odniesienia do pochodzenia (od UE / spoza UE, aż do wskazania kraju lub regionu).
Z tego powodu Coldiretti mówi o straconej okazji do walki z podróbkami przy stole „za pomocą przezroczystej etykiety, która koniecznie wskazuje pochodzenie składników używanych we wszystkich produktach spożywczych, zgodnie z prośbą zdecydowanej większości obywateli Europy i 82% Włochów. , zgodnie z konsultacjami internetowymi Ministerstwa Rolnictwa ”.
„Deklarując się za oznaczeniem pochodzenia, de facto podlegającym arbitralnej decyzji podmiotów sektora spożywczego, Komisja ponownie wybrała kompromis obniżający, który sprzyja oszustwom i uniemożliwia konsumentom europejskim dokonywanie świadomych zakupów . Zasadniczo dobrowolny wybór etykiet pozostawia miejsce na margines niepewności interpretacyjnej, stanowiąc okazję do promowania wielu sporów i zmniejszenia oczekiwań konsumentów co do przejrzystości ”, wyjaśnia Coldiretti w komunikacie prasowym.
Jak wiemy, Włochy dysponują najnowocześniejszymi przepisami krajowymi w tej dziedzinie, które przewidują, oprócz przepisów europejskich, obowiązek podawania pochodzenia na etykiecie produktów mlecznych, pszenicy w makaronie, ryżu i produktów z pomidorów, gdzie ścieżka przejrzystości zaczęła się od wołowiny po kryzysie szalonych krów w 2002 roku.
Od 2003 r. W świeżych owocach i warzywach obowiązuje jeszcze obowiązek wskazywania odmiany, jakości i pochodzenia, od 1 stycznia 2004 r. Obowiązuje kod identyfikacyjny dla jaj, a od 1 sierpnia 2004 r. Obowiązek umieszczania na etykiecie kraj pochodzenia, w którym miód został zebrany. Z tego powodu, zdaniem stowarzyszenia, niniejsze rozporządzenie jest faktycznie krokiem wstecz.
Na dwa lata przed wejściem w życie nowego rozporządzenia UE Coldiretti jest zdecydowane walczyć z uruchomieniem powszechnej mobilizacji przeciwko Unii Europejskiej w celu powstrzymania fałszywej żywności i ochrony zdrowia, ochrony gospodarki, powstrzymać spekulacje i bronić włoskiego rolnictwa. Zbiór podpisów #stopcibofalso został zapoczątkowany przez Coldiretti i Fundację Campagna Amica na każdym targu rolniczym we Włoszech.
Aby dołączyć do petycji, kliknij tutaj
Dominella Trunfio
