Brzoskwinia i herbatniki kokosowe lody jest domowej roboty lody bez przygotowywania lodów służyć jako przekąskę lub nawet na koniec posiłku . Szybka w przygotowaniu, świeża i pyszna w smaku uszczęśliwi całą rodzinę.
Nadzienie tej letniej przekąski stanowią grecki jogurt, brzoskwinie i orzech kokosowy; jeśli chodzi o biszkopty, z drugiej strony możesz również użyć klasycznych suchych ciastek, które są zwykle używane na śniadanie lub, jeśli chcesz zmierzyć się z upałem dzisiejszych dni, możesz również zrobić ciastka domowe, przygotowując kruche ciasto. Wykonanie przepisu na lody brzoskwiniowo-kokosowe odbywa się w kilka minut, a czas zamrażania nie jest zbyt długi, dzięki czemu można go przygotować również z myślą o niespodziewanych gościach.
Lody brzoskwiniowo-kokosowe to naprawdę świeży, alternatywny sposób oferowania owoców najmłodszym w domu, przygotuj mały zapas do przechowywania w zamrażarce, a na pewno zaserwujesz swoim bliskim orzeźwiający, zdrowy, lekki i wolny od zagęszczacze i barwniki.
Składniki
- 130 gr brzoskwiń już oczyszczonych
- 35 gramów jogurtu greckiego
- 1 szczypta mielonego cynamonu
- 16 suchych ciastek (214 g)
- 20 gramów odwodnionego kokosa
- Czas przygotowania:
10 minut - Czas gotowania:
-
Czas odpoczynku: czas zamrażania- Dawki:
dla 4 osób - Trudność:
niska
- Umieść brzoskwinie pokrojone na małe kawałki w malakserze i wymieszać je w celu uzyskania puree,
- w misce wymieszać jogurt i cynamon,
- najpierw dodaj przecier brzoskwiniowy do jogurtu, a następnie do kokosa,
- rozprowadzić miksturę na biszkopcie i położyć na nim kolejny biszkopt jak przy przygotowywaniu kanapki,
- kontynuuj w ten sposób, aż składniki będą gotowe i włóż do zamrażarki na jedną lub dwie godziny, gdy lody brzoskwiniowo-kokosowe zostaną zamrożone, można je podawać.
Możesz być zainteresowany innymi przepisami na lody domowej roboty:
- granita
- lody na patyku
Ilaria Zizza
