Cząsteczki pochodzące ze zużycia granat może zapobiec utracie masy i siły mięśni u osób starszych.
Jest to urolitina, wytwarzana przez mikrobiotę jelitową po spożyciu soku z granatów i zdolna do poprawy zdrowia mięśni .
Granat przeciw starzeniu się mięśni
Granat , owoc granatu (Punica granatum), zawiera liczne substancje korzystne dla naszego organizmu, w tym ellagitannins, witamin i minerałów.
W ellagitannins są szczególnie interesujące, ponieważ cząsteczki o znanej przeciwutleniające i neuroprotekcyjne i możliwego działania przeciwnowotworowego.
Ellagitannins są taniny znaleźć w granaty, orzechy i jagody: po hydrolizie w jelicie cienkim, ellagitannins uwalniają kwas elagowy, z których urolithin A pochodzi .
W poprzednich badaniach na starszych zwierzętach stwierdzono, że urolityna A stymuluje selektywną degradację uszkodzonych mitochondriów i poprawia zdrowie mięśni . Badanie przeprowadzone przez Politechnikę w Lozannie w celu oceny bezpieczeństwa związanego z podawaniem urolityny ludziom zostało niedawno opublikowane w Nature.
W trakcie eksperymentu urolitinę podawano w różnych dawkach osobom starszym, zdrowym i prowadzącym siedzący tryb życia.
Wyniki badania, oprócz wykazania bezpieczeństwa cząsteczki, wykazały zdolność urolityny do poprawy zdrowia mitochondriów i komórek .
Efekt mógłby być porównywalny do tego uzyskiwanego poprzez aktywność fizyczną , której osoby starsze często nie są w stanie wykonać, tracąc w ten sposób masę mięśniową i siłę.
Sarkopenia: utrata masy mięśniowej u osób starszych
Co druga osoba w wieku powyżej 80 lat cierpi na sarkopenię , która jest stopniowym zmniejszaniem masy mięśniowej i wydolności .
Sarkopenia jest spowodowana głównie niedostateczną aktywnością fizyczną i niedostatecznym spożyciem białka u osób starszych: osoby starsze często mają trudności z regularną aktywnością fizyczną i odpowiednim odżywianiem.
Niedobory białka i siedzący tryb życia powodują z kolei zmniejszenie syntezy białek i aktywności enzymatycznej w mitochondriach, organellach komórkowych odpowiedzialnych za produkcję energii.
Wyniki badań na zwierzętach i dalsze badania mogą sugerować podawanie urolityny osobom starszym w celu zrekompensowania braku aktywności fizycznej i zapobiegania utracie mięśni. Może być szczególnie przydatny u osób, które z różnych powodów nie mogą wykonywać regularnej aktywności fizycznej.
Tatiana Maselli
