We wspaniałej lokalizacji Polignano a Mare podczas inspekcji straż przybrzeżna odkryła, że dwie renomowane restauracje serwują ryby bez identyfikowalności oraz mięso, które straciło ważność na miesiąc .
Latem zaostrza się kontrole władz nad restauracjami i klubami, zwłaszcza nad miejscowościami nadmorskimi i wypoczynkowymi. W tym przypadku mężczyźni z 6. Centrum Kontroli Obszarów Rybackich Dyrekcji Morskiej w Bari sprawdzili kuchnie, lodówki i magazyny dwóch znanych firm w Polignano a Mare.
W tarapatach za to, co zostało znalezione, są dwie restauracje, a szczególnie jedna wzbudziła zdziwienie, ponieważ jest uznawana za renomowane miejsce i co roku przyciąga najbogatszych turystów w okolicy. Mowa o „Grotta Palazzese”, miejscu znanym na całym świecie ze swojego położenia (z widokiem na morze) i „ La Tana Marina ” w Cala Paura.
W pierwszym przypadku znaleziono 8 kg wysokiej jakości mięsa ( polędwice wagyu , japońska rasa bydła), które wygasło od miesiąca oraz 68 kg ryb (steki i filety z okonia morskiego, udka kraba królewskiego i inne produkty) bez udokumentowania identyfikowalność , tj. nieznanego pochodzenia.
W drugim przypadku władze nadbrzeżne znalazły jednak 95 kilogramów mrożonych ryb, ale nadal bez możliwości śledzenia.
Po tym, co odkryto, wszystko zostało oczywiście zajęte, Grotta Palazzese została ukarana grzywną w wysokości 5500 euro, a La Tana Marina na 1500 euro.
Straż Przybrzeżna już ogłosiła, że w najbliższych dniach będzie kontynuować swoje gruntowne kontrole w zakresie działalności handlowej w okolicy (nawet tych mniejszych i mniej znanych), aby chronić konsumentów, ale także uwrażliwić restauratorów, rybaków i handlowców na znaczenie oferowania swoim klientom bezpieczne i zgodne produkty.
Francesca Biagioli
