Jogurt może pomóc zmniejszyć ryzyko przedrakowych narośli w jelitach mężczyzn. Według badań spożywanie tylko dwóch porcji jogurtu w ciągu tygodnia pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju gruczolaków poprzedzających rozwój raka jelita grubego.
To nowe badanie obserwacyjne, zgodnie z którym ten wspaniały pokarm, znany już z tego, że jest w stanie zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia i regulować florę bakteryjną , byłby również w stanie wchodzić w interakcje ze składem populacji mikroorganizmów występujących w układzie jelitowym. , chroniąc ich zdrowie.
Wcześniej opublikowane badania sugerowały już, że regularne spożywanie jogurtu może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego poprzez zmianę rodzaju i objętości bakterii w jelitach (mikrobiom), ale nadal nie było jasne, czy ten sam rodzaj spożycia może również wiązać się z niższym ryzykiem. wzrostu przedrakowego, zwanego gruczolakiem.
uczę się
Z tego powodu naukowcy przeanalizowali odżywianie i możliwy rozwój gruczolaków u ponad 32606 mężczyzn objętych badaniem uzupełniającym Health Professionals (badanie oceniające związek między odżywianiem a zdrowiem mężczyzn) oraz ponad 55 tysięcy zaangażowanych kobiet. w Studium Zdrowia Pielęgniarek (które od 1976 r. bada czynniki ryzyka głównych chorób przewlekłych w dużej populacji kobiet). Wszyscy uczestnicy, mężczyźni i kobiety, przeszli endoskopię jelit w latach 1986–2012 i co cztery lata przekazywali informacje o swoim stylu życia i diecie, w tym o ilości spożywanego jogurtu w okresie przedrocznym. 'wywiad.
W badanym okresie wystąpiło 5811 gruczolaków u mężczyzn i 8116 u kobiet. W porównaniu z mężczyznami, którzy nie jedli jogurtu, ci, którzy jedli dwie lub więcej porcji tygodniowo, byli o 19 procent mniej narażeni na rozwój konwencjonalnego gruczolaka . To mniejsze ryzyko było jeszcze większe (26%) w przypadku gruczolaków, które były wysoce podatne na raka, oraz tych zlokalizowanych w okrężnicy, a nie w odbytnicy.
Chociaż nie zaobserwowano żadnego oczywistego związku w przypadku mężczyzn z potencjalnie bardziej niebezpiecznym (ząbkowanym) typem gruczolaka, istniała tendencja do zmniejszonego ryzyka dużych, tj. Większych niż 1 cm gruczolaków.
Jednak wśród kobiet nie ma związku między spożyciem jogurtu a rozwojem gruczolaków.
Naukowcy podkreślają, że jest to badanie obserwacyjne i jako takie nie może ustalić przyczyny. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić odkrycia, ale jedna rzecz wydaje się obecnie jasna: Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus to dwie bakterie powszechnie występujące w żywym jogurcie, które mogą zmniejszyć liczbę rakotwórczych substancji chemicznych w jelitach.
Co wyjaśniałoby związek między spożyciem jogurtu a zmniejszeniem ryzyka wystąpienia gruczolaków w okrężnicy. W rzeczywistości ten przewód pokarmowy ma bardziej kwaśne pH , co stanowi bardziej przyjazne środowisko dla tych dobrych bakterii. Alternatywnie, właściwości przeciwzapalne jogurtu mogą chronić przed ryzykiem przedrakowym. Jak zrobić w domu? Oto kilka wskazówek, jak zrobić pyszny, lekki jogurt dietetyczny!
Przeczytaj także:
Jogurt owocowy: jakie i jak wybrać?
Porównanie białego jogurtu: które z nich i jak wybrać?
Germana Carillo
