Nie więcej glifosatu w prosecco : konsorcjum dla ochrony Conegliano Valdobbiadene DOCG w rzeczywistości po prostu przedstawił 2021 upraw winorośli protokołu, dokument, który zamierza cnotliwe zintegrowanego systemu obrony winorośli i które sankcje w tym roku absolutną No zastosowaniu herbicydu - wielokrotnie oskarżany o potencjalne działanie rakotwórcze - na obszarze produkcji.
Już od 1 stycznia stosowanie glifosatu zostało zakazane w 15 gminach Conegliano Valdobbiadene , dzięki wyborowi administracji wspieranej przez Konsorcjum, które w ten sposób reprezentuje największy jednorodny obszar w Europie, który zakazuje korzystania z herbicyd, między innymi nadal dopuszczony przez przepisy włoskie i europejskie.
Protokół, który powstał w 2011 roku i został sporządzony w celu zracjonalizowania nie tylko stosowania pestycydów, ale także zaproponowania wszystkich dobrych praktyk agronomicznych, które mogą pomóc w zrównoważeniu, jest wynikiem współpracy między lokalnymi władzami gmin, na których terytorium denominacja i konsorcjum zajmujące się ochroną nalegają: łącznie 3300 rodzin producentów będzie miało teraz okazję pożegnać się z niesławnym herbicydem i zrobić kolejny krok w kierunku konkretnego zrównoważenia środowiskowego.
Zaledwie kilka miesięcy temu badania przeprowadzone przez amerykańską grupę PIRG wykazały ślady glifosatu w 20 piwach i winach, które codziennie przynosimy na stół, natomiast w 2021 roku magazyn Il Salvagente przedstawił wyniki badań laboratoryjnych 12 butelek prosecco, znajdując różne pestycydy (nawet 7 w jednej szklance).
Wreszcie, oprócz protokołu, konsorcjum ma wśród swoich projektów również certyfikację „Krajowy system jakości zintegrowanej produkcji” (Sqnpi), pilotażowe doświadczenie w stosowaniu środków produkcji i obronie upraw przed przeciwnościami w celu zminimalizowania stosowanie syntetycznych środków chemicznych w winnicy.
Germana Carillo
