Rodzaj kukurydzy, która została zmodyfikowana genetycznie, aby zawierała aminokwas występujący zwykle w mięsie. Według nowego raportu zespół naukowców bada formułę GMO, aby zmienić skład tego kontrowersyjnego ziarna.
W badaniach opublikowanych w Proceedings of the National Academy of Sciences mówi się o rodzaju kukurydzy, która staje się bardziej pożywna i jest w stanie wykarmić wszystkie populacje krajów rozwijających się, w których kukurydza jest podstawowym źródłem pożywienia. Tak, ale za jaką cenę?
Od lat debata na temat GMO jest gorąca i od jakiegoś czasu rozmawiamy o toksyczności tej żywności budowanej ad hoc w laboratorium. Ewentualny związek między kukurydzą zmodyfikowaną genetycznie, ekspozycją na herbicydy i ryzykiem raka zawsze był w tym sedno.
Bez uwzględnienia wpływu, jaki ten rodzaj upraw na środowisko ma na ziemię, powodując zubożenie, nadmierne stosowanie glifosatu i niskokosztową siłę roboczą, która nie szanuje pracowników.
Jednak zamiast przyjąć coraz bardziej naturalne i organiczne rolnictwo, przyszłość naukowców to przyszłość produktów modyfikowanych genetycznie.
Kukurydza jest jednym z najpopularniejszych zbóż w Stanach Zjednoczonych i stanowi ponad 95% całkowitej produkcji i wykorzystania. Jest używany do hodowli bydła, ale jest również przetwarzany na inne materiały, takie jak alkohol, słodziki i tak dalej. Problem polega na tym, że nie jest to pokarm bogaty w białko, jak kawałek mięsa.
Z tego powodu podczas przeprowadzania eksperymentów naukowcy wprowadzili gen bakteryjny, który zawiera metioninę, ważny składnik odżywczy dla zdrowia skóry, włosów i paznokci, pomaga chronić komórki przed zanieczyszczeniem i spowalnia starzenie, pomagając wchłonąć minerały, takie jak selen i cynk.
Obecnie wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów jest zawartych w białkach zwierzęcych, podczas gdy w białkach roślinnych znajdują się tak zwane aminokwasy szlachetne, z których organizm będzie następnie syntetyzował niezbędne białka, ale nie wszystkie osiem, które można jednak pobrać łącząc na przykład zboża i rośliny strączkowe. . Podam przykład: osoby, które nie jedzą mięsa, będą w stanie przyjąć sporą ilość niezbędnych aminokwasów, łącząc fasolę z makaronem, które są dwoma pokarmami, które wzajemnie się uzupełniają.
Dlatego natura już teraz oferuje nam ważne alternatywy. W przypadku kukurydzy zaczęliśmy od genu bakteryjnego, czyli E. coli i wstawiliśmy go do kukurydzy. W ten sposób w liściach rośliny rozwinęła się metionina z produkcją równą 57%. Zdaniem zespołu proces ten nie wpłynął na wzrost roślin, ale pozostaje to do zweryfikowania.
Na ten sam temat, który może Cię zainteresować:
- GMO I PESTYCYDY: BADANIE ODDZIAŁYWANIA GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH UPRAW NA ŚRODOWISKO
- GMO I RAK: OPUBLIKOWANO BADANIE WSTRZĄSÓW NA KUKURYDZY MONSANTO
- MEKSYK ZAGROŻONY PRZEZ NASIONA KUKURYDZY GMO MONSANTO
- KUKURYDZA ZMODYFIKOWANA GENETYCZNIE: PARLAMENT EUROPEJSKI MÓWI NIE DLA GMO MONSANTO
Przypominamy, że na razie Europa wyraziła swój sprzeciw wobec GMO przynajmniej w sprawie zezwolenia na wprowadzenie dwóch nowych odmian zmodyfikowanej genetycznie kukurydzy, Pioneer 1507 i Syngenta Bt11 oraz odnowienia zezwolenia na MON 810.
Dominella Trunfio
