Zupa cebulowa to typowa zupa z tradycji chłopskiej i „złej kuchni”. Istnieje wiele przepisów i możliwości przygotowania zupy cebulowej w domu.
Być może w regionie, w którym mieszkasz, istnieje tradycyjny przepis na robienie zupy cebulowej w domu , który można znaleźć. Wiele przepisów na zupę cebulową wymaga użycia bulionu mięsnego, który można zastąpić bulionem warzywnym .
Dowiedzmy się, jakie są przepisy na przygotowanie zupy cebulowej w domu na każdy gust.
Klasyczna zupa cebulowa
Klasyczna zupa cebulowa przygotowywana jest z bardzo prostych składników : cebuli, bulionu warzywnego, mąki, soli, pieprzu, sera. To słaba potrawa włoskiej tradycji regionalnej i nie tylko. Tutaj przepis.
Francuska zupa cebulowa
Jeden z tradycyjnych przepisów na zupę cebulową pochodzi z Francji i nazywa się zupa à l'oignon . Wegetarianie i weganie powinni zastąpić bulion mięsny bulionem warzywnym. Oto przepis, z którego można czerpać inspirację.
Zupa cebulowa i czerstwy chleb
Jednym ze składników, które są zwykle częścią zupy cebulowej, jest czerstwy chleb, który przypomina biedne i chłopskie pochodzenie tego przepisu. Danie, które teraz pozwala nam „recyklingować” stary chleb. Wegetarianie i weganie muszą zastąpić bor z mięsa bulionem warzywnym. Tutaj przepis.
Wegetariańska zupa cebulowa
Cebula zupa wegetariańska jest przygotowana z bulionu warzywnego i można użyć masła lub sera jako przyprawa. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Przeczytaj także: PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE: 15 ŁATWYCH DANIA OD PRZYSTAWKI DO DESERU
Wegańska zupa cebulowa
Wegańskie cebulowa nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, a zatem wytwarza się bez rosołu mięsnego, bez masła bez sera. Tutaj przepis.
Przeczytaj także: PROSTE PRZEPISY WEGAŃSKIE NA KAŻDY SMAK
Bezglutenowa zupa cebulowa
Bezglutenowa zupa cebulowa można przygotować bez problemów, jeśli zamiast klasycznej czerstwego chleba Dobieramy bezglutenowe pieczywo, na przykład świeży chleb do tosty, zawsze bezglutenowe. Tutaj przepis.
Beztłuszczowa zupa cebulowa
Aby przygotować beztłuszczową zupę cebulową, staraj się nie używać oleju, masła ani sera do uzupełnienia potrawy i preferuj bulion warzywny, nawet jeśli niektóre przepisy obejmują bulion mięsny. Oto przykład.
Zupa cebulowa z Thermomixem
Przygotowanie zupy cebulowej jest jeszcze łatwiejsze dzięki robotowi kuchennemu , który pozwoli Ci przyspieszyć przepis i zaoszczędzić czas. Tutaj wszystkie instrukcje.
Toskańska zupa cebulowa
Toskańska zupa cebulowa , znany również jako florenckim zupa cebulowa, nazywa Carabaccia . Radzę przygotować z czerwoną cebulą i podawać z tradycyjnym toskańskim chlebem. Tutaj przepis.
Rustykalna zupa cebulowa
Przyrządzając rustykalną zupę cebulową ponownie odwołujemy się do kuchni toskańskiej. W klasycznych przepisach często stosuje się bulion mięsny, ale można go zastąpić bulionem warzywnym. Oto przykład.
Zapiekana zupa cebulowa zapiekana
Oto zupa cebulowa zapiekana w piekarniku jako wariant klasycznej zupy. Możesz po prostu podać zupę cebulową przez kilka minut pod grillem w piekarniku, aby uzyskać zapiekankę. Tutaj przepis.
Francuska zupa cebulowa zapiekana zapiekana
Wróćmy jeszcze raz do kuchni francuskiej, aby przygotować zapiekaną zupę cebulową po francusku . Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Zupa cebulowo-ziemniaczana
Wśród dodatkowych składników, które możesz wybrać do przygotowania zupy cebulowej, znajdziemy ziemniaki , dzięki którym danie będzie bardziej kremowe. Oto przykład.
Zupa cebulowo-fasolowa
Zupę cebulową z dodatkiem fasoli można przyrządzić zawsze nawiązując do chłopskiej tradycji. Zwykle używa się fasoli cannellini. Tutaj przepis.
Zupa cebulowo-marchewkowa
Zupa cebulowa jest słodzona w połączeniu z marchewką , zgodnie z recepturą, którą można zamienić w kremowo-aksamitną konsystencję do podania z grzankami. Tutaj przepis.
Marta Albè
