Na pierwsze degustacje na początku odsadzenia matki i ojcowie często wybierają produkty homogenizowane owocowo. Jeśli nie masz czasu na zrobienie ich w domu, możesz znaleźć wiele smaków, marek i formatów dostępnych w supermarkecie, które okresowo oferują zniżki na swoich ulotkach, w aptekach czy sklepach ekologicznych. Ale jak wybrać wysokiej jakości owoce homogenizowane?
Nawet w przypadku żywności dla niemowląt dla dzieci dobrze jest uważnie przeczytać etykietę każdego produktu. Składniki używane do przygotowania żywności dla niemowląt powinny być jak najprostsze, a listy krótkie. Dlatego w przypadku owoców najlepsze jest to, że tylko on jest obecny.
Z drugiej strony należy unikać jedzenia dla niemowląt, w którym jest dodatkowy dodatek cukru (owoce zawierają już wystarczająco dużo i są całkowicie naturalne). W rzeczywistości bardzo małe dzieci, jeśli od razu przyzwyczają się do bardzo słodkich smaków, mogą mieć trudności z docenieniem smaku innych potraw, takich jak warzywa.
Przeczytaj także: ZHOMOGENIZOWANE: JAK DOKŁADNIE ICH WYBRAĆ I SKŁADNIKI, KTÓRYCH NALEŻY UNIKAĆ
Jak zawsze zalecamy przygotowywanie przecierów owocowych w jak największym stopniu w domu . Nie zajmuje to dużo czasu, a rezultat z pewnością będzie zdrowszy i bardziej autentyczny, ponieważ możesz samodzielnie wybrać najsłodsze i najwyższej jakości owoce sezonowe bez dodawania dodatkowych składników (w tym cukru). Ale jest wiele innych powodów, dla których lepiej jest przygotowywać jedzenie dla niemowląt w domu, wymieniliśmy je tutaj.
Czytaj także: ODSTAWIANIE: 10 POWODÓW, BY PRZYGOTOWAĆ HOMOGENIZOWANE PRODUKTY I ŻELIELE DLA DZIECI W DOMU
Jeśli jednak zdarza Ci się kupić gotowe przeciery owocowe, jak wybrać produkt wysokiej jakości? Aby pomóc Ci dokonać bardziej świadomych zakupów, porównaliśmy najbardziej znane i najczęściej używane homogenizowane produkty owocowe , które prawdopodobnie masz również w domu lub kiedykolwiek kupiłeś.
PORÓWNANIE ETYKIET
Homogenizowany ze śliwką - Plasmon
Składniki: śliwka (84%), woda, skrobia kukurydziana, zagęszczony sok z cytryny, witamina C.
Homogenizowany z bananem - Mellin
Składniki: przecier bananowy (70%), woda, sok z cytryny, skrobia kukurydziana, witamina C.
Owoce mieszane homogenizowane - Nipiol
Składniki: owoce (przecier i sok * 68,5%), (jabłko, banan, morela, pomarańcza), woda, cukier, skrobia kukurydziana, zagęszczony sok z cytryny, witamina C * z koncentratu
Homogenizowane ekologiczne jabłko i gruszka - Humana
Składniki: przecier jabłkowy (43%) *, przecier gruszkowy (39%) *, sok gruszkowy (14%) z zagęszczonego soku *, zagęszczony sok gruszkowy (3%) *, zagęstnik: mączka chleba świętojańskiego, witamina C * z upraw ekologicznych.
Organiczna karma dla niemowląt jabłko i śliwka - Alce Nero
Składniki: Przecier śliwkowy * (80%), przecier jabłkowy * (14%), zagęszczony sok jabłkowy *, skrobia ryżowa *, wit.C. *Biologiczny
Organiczna karma dla niemowląt Golden Apple - Hipp
Składniki: Owoce * 96% (Złote jabłko * 59%, sok jabłkowy * o niskiej kwasowości z koncentratu), ryż mielony *, skrobia ryżowa *, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. * z upraw ekologicznych.
Gruszka ekologiczna homogenizowana - Holle
Składniki: gruszka * 100%. * z rolnictwa biodynamicznego
Homogenizowany z 4 organicznych owoców - Baby Kiss
Składniki: owoce * 90% (jabłka *, banany *, gruszki *, morele *, jabłka * i gruszki * otrzymane z zagęszczonego soku jabłkowo-gruszkowego), woda, skrobia kukurydziana * i witamina C * z upraw ekologicznych
Ekologiczna gruszka i borówka homogenizowana - Serce natury
Składniki: Gruszka * 89,8%, borówka * 10%, zagęszczony sok z cytryny *, witamina C. Bezglutenowy. * Z upraw ekologicznych
Ekologiczna gruszka i banan Naturello - Achillea
Składniki : Gruszka * 67%, przecier bananowy * 30%, syrop z manioku *.
TABELA PORÓWNAWCZA
Teraz porównajmy konkretnie w różnych produktach homogenizowanych z owocami: procent wykorzystanych owoców , bez względu na to, czy dodano cukier, słodziki lub inne składniki, oraz całkowitą ilość cukrów . Ta tabela porównawcza ułatwi ci zadanie.
OPINIA EKSPERTA
Poprosiliśmy Stefanię Gangemi, specjalistkę od medycyny naturalnej i specjalistę od żywienia naturalnego , o poradę dotyczącą wyboru homogenizowanego owocu. Oto, co nam powiedział:
„Branża żywności dla niemowląt oferuje coraz więcej produktów, które powstają, zaczynając od głównych składników odżywczych i dodając„ naturalne dodatki ”, które często są wytwarzane w laboratorium. Dodatki mogą być różnego rodzaju i pełnić różne funkcje, na przykład tapioka, mąka kukurydziana, która poprawia teksturę, kwas cytrynowy, który zapobiega utlenianiu lub oleje roślinne, do niedawna nawet olej palmowy, aby poprawić smak i konserwacja. Rozpowszechnianie żywności dla niemowląt ma być powiązane z przekonaniem, że przejście na żywność musi odbywać się za pomocą „specjalnej żywności” stworzonej specjalnie dla dziecka. W rzeczywistości, poza „brakiem edukacji żywieniowej”, która skłania nas do stosowania tego typu produktów, w których smak, zapach, a nawet zapach jedzenia zostaje anulowany, a także odkrycie przez dziecko jedzenia, brak przeżuwania, nie zapominajmy, że często wartość odżywcza nie jest taka, jaką sobie wyobrażamy ”.
Jakie są cechy żywności dla niemowląt na rynku?
„Analizując to, co wydaje się przemawiać za jedzeniem dla niemowląt, zdajemy sobie sprawę, że tak nie jest: 1) eliminowane są wszystkie składniki uważane za„ niestrawne ”, takie jak celuloza owocowa, która jest faktycznie niezbędna do prawidłowego funkcjonowania jelit. 2) właściwości odżywcze (witaminy, minerały) w porównaniu ze świeżą żywnością są znacznie obniżone , tracona jest odżywcza „energia” pożywienia. 3) zawierają wysoki procent dodanych cukrów i konserwantów, które zmieniają smak i powodują, że dziecko traci kontakt z prawdziwym smakiem potraw. 4) wreszcie tracimy, a nawet straciliśmy, sezonowość żywności, następstwo pór roku i to, co natura oferuje o każdej porze roku ”.
Więc jaką radę dałbyś naszym czytelnikom?
Najlepiej byłoby „spróbować” przygotować jedzenie dla niemowląt w domu lub, dla bardziej odważnych, spróbować samodzielnego odstawienia, zostawić dziecku swobodę odkrywania jedzenia we własnym tempie, rękami, sprawiając, że jedzenie staje się przeżyciem ” kompletny "w swoim rozwoju.
Francesca Biagioli
