Bisfenol A w konserwach . Od Nestlé do General Mills, przejazd przez Belmonte i Campbell. Nikt nie jest zbawiony. Mówienie o tym powraca w Stanach Zjednoczonych dzięki nowemu raportowi o toksycznych puszkach z żywnością. Wielokrotnie mówiliśmy o bisfenolu A jako substancji szkodliwej dla zdrowia, która może znajdować się w wewnętrznej wyściółce puszek używanych jako pojemniki na żywność.
Bisfenol A, jak wielokrotnie potwierdziła nauka, jest substancją zaburzającą gospodarkę hormonalną, która zaburza prawidłowe funkcjonowanie naszego układu hormonalnego i może być skorelowana z problemami rozwojowymi dzieci w okresie ciąży i wzrostu.
Według raportu Toxic Food Cans w niektórych puszkach bisfenol A został zastąpiony innymi substancjami, które niestety nadal stanowią zagrożenie dla zdrowia. Jak już wyjaśniliśmy jakiś czas temu, nie wszystkie alternatywy dla bisfenolu A są koniecznie bezpieczne.
Toksyczne puszki na żywność wykryły obecność bisfenolu A i innych substancji potencjalnie szkodliwych dla zdrowia w wewnętrznych ściankach puszek dwóch trzecich analizowanych produktów .
Analizy przeprowadziło laboratorium Centrum Ekologii - Zdrowe Rzeczy, które jest odpowiedzialne za badanie obecności substancji toksycznych w produktach codziennego użytku. Analizy wykazały, że 2 na 3 puszki zawierają BPA w swojej powłoce. Testami objęto łącznie 192 produkty . Nauka uważa, że bisfenol A może być zaangażowany w rozprzestrzenianie się raka piersi i prostaty, cukrzycy typu 2, astmy, otyłości, ADHD i bezpłodności.
Obecność bisfenolu A dotyczy najbardziej znanych konserw sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych, poczynając od marki Campbell . Według Janet Nudelman, eksperta z Breast Cancer Fund, firmy powinny jak najszybciej zastąpić BPA prawdziwie bezpiecznymi alternatywami.
CZYTAJ TAKŻE: BPA: 10 SPOSOBÓW NA OBNIŻENIE CAŁEJ RODZINNEJ EKSPOZYCJI NA BISFENOL A
Konserwy są bardzo wygodne, ale kto może zagwarantować, że puszki nie zawierają bisfenolu A? Ideałem byłoby zrezygnowanie z konserw i zastąpienie ich w razie potrzeby zamiennikami w szklanych słoikach lub tetrapaku, ponieważ w obu przypadkach BPA nie jest obecny.
Ważne byłoby przeprowadzenie podobnego badania we Włoszech w celu sprawdzenia obecności bisfenolu A lub innych szkodliwych substancji w konserwach. Jeśli chodzi o Stany Zjednoczone, w Toxic Food Cans podsumowano wyniki ostatniego raportu w tym filmie.
Pobierz i zapoznaj się z raportem dotyczącym bisfenolu A.
Marta Albè
Przeczytaj także:
BISFENOL A: CZY USUNIĘCIE BPA Z PLASTIKU I PARAGONÓW NAPRAWDĘ NIE MOŻE BYĆ?
BISFENOL S: CZY BISFENOL JEST TAKŻE SZKODLIWY?
BUTELKA BISFENOLU OBOWIĄZUJE OD MARCA 2011 R. DYREKTYWA PUBLIKOWANA W GAZETCE
