Sałatka z melona z fetą, awokado i friggitelli , przepis na świeżą i pyszną sałatkę letnią. Pożywny, z surowymi składnikami, doskonale nadaje się do spożycia w upalne, letnie dni i zaleca się doprawić go jedynie szczyptą soli i dobrą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Jeśli zdecydujesz się spożywać go poza domem, możesz również rozwarstwić go w szklanych słoikach, tak jak zaproponowaliśmy w naszych przepisach na sałatki w słoiku; jeśli nie, podawaj dobrze ze skórką melona.
Składniki
- 2 melony
- 2 dojrzałe awokado
- 9 papryczek friggitelli
- 2 czerwone cebule Tropea
- 300 gr greckiej fety
- oliwa z oliwek extra virgin do smaku
- Sól dla smaku
- Czas przygotowania:
około 30 minut - Czas gotowania:
- - Czas odpoczynku:
- - Dawki:
dla 4 osób - Trudność:
niska
- Ostrożnie umyj friggitelli, pokrój łodygę i opróżnij wewnętrznie zarówno z nasion, jak i białych włókien, a następnie pokrój w plasterki,
- cebulę obrać i pokroić w plastry,
- wyczyść i pokrój awokado na małe kawałki e
- opróżnij melona, odkładając miazgę.
- W dużej misce połącz awokado, friggitelli, cebulę i melona, a następnie pokrój fetę na małe kawałki i dodaj do pozostałych składników.
- dopraw oliwą i solą, a następnie wszystko wymieszaj.
- Sałatkę z melona z fetą, awokado i friggitelli można podać od razu lub trzeba będzie ją przechowywać w lodówce do momentu podania.
W przypadku pozostawienia sałatki z melona z fetą, awokado i friggitelli należy umieścić w lodówce w specjalnych szczelnych pojemnikach i spożyć w ciągu następnego dnia.
Inne mogą Cię również zainteresować:
- przepisy z melonem
- letnie przepisy na sałatki
- przepisy z friggitelli
- przepisy z cebulą
- lekkie letnie przepisy
- wariacje i przepisy na sałatkę grecką
Ilaria Zizza
