Spisie treści

Spaghetti z cukinii , oto przepis na przygotowanie świeżego i prawdziwego wegańskiego pierwszego dania, które będzie doprawione doskonałym, domowym pesto z pomidorów, idealnym do spożycia poza domem podczas przerwy na lunch lub nawet pod parasolem.

Bez gotowania i tylko z sezonowych składników ten surowy przepis może być również alternatywnym sposobem podawania warzyw dzieciom. Efekt spaghetti uzyskuje się specjalnym narzędziem, które wykonuje spiralne cięcie, ale alternatywnie można bardzo drobno pokroić cukinie za pomocą gładkiego noża.

Aby zapobiec utlenianiu cukinii, zaleca się najpierw przygotować pesto z pomidorów; jak zawsze zalecamy dokładne umycie warzyw przed ich obróbką i wybranie ich, jeśli to możliwe, z naszego kraju iz odległości zero km.

Składniki

  • 4 cukinie
  • 400 gr pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście bazylii
  • oliwa z oliwek extra virgin do smaku
  • Sól dla smaku
  • suszone oregano do smaku
  • Czas przygotowania:
    około 20 minut
  • Czas gotowania:
    -
  • Czas odpoczynku:
    -
  • Dawki:
    dla 4 osób
  • Trudność:
    niska
  • Cukinię, pomidory i bazylię dokładnie umyj i czosnek obrać,
  • pokrój pomidory na małe kawałki i włóż je razem z czosnkiem, oliwą, bazylią, solą i oregano do robota kuchennego i drobno posiekaj,
  • teraz zaznacz cukinie i pokrój je krajalnicą do warzyw, zbierając spaghetti do miski,
  • Podawaj z pesto i pomidorem
  • podawać natychmiast.

Możesz być także zainteresowany innymi:

  • przepisy na spaghetti warzywne
  • przepisy z cukinią
  • pierwsze dania z cukinią
  • receptury surowej żywności

Ilaria Zizza

Popularne Wiadomości