BigMac będzie miał również wersję wegańską. Zostało to ogłoszone przez samego Mc Donalda, przekonanego (być może) o przebiciu się przez serca tych, którzy nie spożywają żywności na bazie mięsa. Oto, gdzie będzie sprzedawany nowy wegański burger Mc i z czego jest zrobiony.
Po wegańskim McNuggets sprzedawanym w Norwegii, obecnie jeden z flagowych produktów najsłynniejszej sieci fast foodów na świecie zdecydował się na wypuszczenie wegańskiej kanapki w innym europejskim kraju .
To Niemcy, gdzie warzywny BigMac będzie w sprzedaży od 29 kwietnia . Zmieniona nazwa Big Vegan , będzie wolna od oryginalnych składników pochodzenia zwierzęcego i będzie dołączona do standardowych menu fast food. Do tego można go łączyć, jak wszystkie inne, z frytkami lub sałatką jako przystawką.
Weganie na pewno będą, zdrowi może trochę mniej. Jednak Mc Donald's twierdzi, że produkt zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W rzeczywistości Big Vegan narodził się w ramach kampanii „Wierz lub nie”, w ramach której firma stara się zapewnić produkty wysokiej jakości:
„W końcu w debacie społecznej na temat dobrostanu zwierząt i zrównoważonego rozwoju popyt na źródła białka roślinnego jest silniejszy” - powiedział Philip Wachholz, rzecznik firmy McDonald Germany. „Chociaż odsetek wegan w Niemczech jest nadal stosunkowo niski, w przypadku Big Vegan skupiamy się w szczególności na dalekosiężnym trendzie sporadycznego rezygnowania z produktów pochodzenia zwierzęcego. Daje nam to większy wybór i jesteśmy przekonani, że nasz nowy wegański burger trafi w gusta wszystkich miłośników McDonald's ”.
Co znajduje się w wegańskim BigMacu
Dobre pytanie. Odpowiedź właśnie Mc Donald, który na swojej stronie internetowej wykazy składników nowej wegańskiej za hamburgera. W rzeczywistości bazują na soi i pszenicy, z dodatkiem czerwonego buraka, papryki i marchewki, wszystko doprawione czosnkiem i winegretem.
Na koniec burger podawany jest w jednej z klasycznych kanapek sezamowych i przyozdobiony sałatką, pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulą . Całość dopełniają ketchup i sos musztardowy.
Gotowany oddzielnie od innych burgerów, aby nie miał kontaktu z tłuszczami zwierzęcymi, Big Vegan będzie dostępny we wszystkich niemieckich restauracjach od 29 kwietnia. W przypadku ograniczonego asortymentu oferowany jest w mniejszej wersji niż klasyczna, ale oba warianty zastąpią Veggieburgera.
Koszt? Powinien być nieco tańszy niż BigMac za 3,70 euro.
Naszym zdaniem jest mało prawdopodobne, aby Wielcy Weganie zdołali przekonać tych, którzy etycznym i zdrowotnym wyborem unikają spożywania fast foodów.
Francesca Mancuso
