Co najmniej 25-29 gramów błonnika dziennie pomaga w walce z cukrzycą, zawałem serca i rakiem
Dają poczucie sytości i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie jelit, błonnik pokarmowy i produkty pełnoziarniste są prawdziwym darem niebios, biorąc pod uwagę wszystkie dobroczynne działanie, jakie niosą. Wreszcie mniejsze ryzyko zachorowania na choroby, takie jak cukrzyca, rak, zawał serca i udar, przy spożywaniu nawet mniej niż 30 gramów błonnika dziennie.
Mówią o tym naukowcy z University of Otago w Nowej Zelandii, którzy w nowym badaniu określają, że należy wdrożyć zalecenia w celu zwiększenia spożycia błonnika pokarmowego i zastąpienia rafinowanych zbóż pełnoziarnistymi, aby przynieść korzyści dla zdrowia ludzi.
Naukowcy z Nowej Zelandii, w badaniach zleconych przez Światową Organizację Zdrowia i koordynowanych przez Jima Manna, faktycznie odkryli, że zdrowy nawyk żywieniowy polegający na spożywaniu określonej dziennej ilości błonnika wiąże się z mniejszym ryzykiem zachorowania na tak zwane choroby niezakaźne .
Badanie obejmowało wielokrotną metaanalizę, która jest przeglądem 185 badań z udziałem łącznie 135 milionów ludzi i 58 badań klinicznych oraz 4635 uczestniczących osób dorosłych. Badacze skupili się na przedwczesnych zgonach i występowaniu zawałów serca, udarów i innych chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 i kilku nowotworach związanych z otyłością, takich jak jelita grubego, przełyku i prostaty. .
Okazało się, że każde 8 gramów więcej błonnika spożywanego dziennie wiąże się ze zmniejszeniem zachorowalności i śmiertelności z powodu chorób takich jak zawał serca, cukrzyca, rak okrężnicy o 5-27%. Zwiększyłoby to również ochronę przed udarem i rakiem piersi. Zgodnie z obliczeniami, odpowiednia ilość to około 25/29 gramów błonnika dziennie, aby wzmocnić jego działanie ochronne.
Wyniki pokazały również, że na każde 15 gramów więcej produktów pełnoziarnistych dziennie zgony i występowanie zawału serca, raka okrężnicy i cukrzycy spadają o 2-19%.
Dlatego zdrowa dieta to zielone światło dla owoców, warzyw, roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych, niewątpliwie lepsze od suplementów błonnika sprzedawanych w aptekach.
Gdzie znajdują się włókna? Oto 7 zaskakująco bogatych w błonnik pokarmów
A jeśli cierpisz na brak błonnika, oto znaki, na które należy uważać
Przeczytaj także
- Pełnoziarniste: korzyści, właściwości, kalorie i które preferować
- Groch: właściwości, kalorie, zastosowania, kalorie i jak zwiększyć ich zalety
- Pełne ziarna i naturalne włókna zapobiegają rakowi okrężnicy
Germana Carillo
