W jabłkach sprzedawanych w supermarketach mogą być jednocześnie śladowe ilości 5 pestycydów. A nawet 10 tysięcy kilometrów to z odległych krajów, chłodzone miesiącami, pomimo zerowego kilometra i sezonowych owoców.
Tak wynika z badania przeprowadzonego przez niemiecki miesięcznik Öko-Test, w którym przeanalizowano 27 próbek zakupionych w niemieckim handlu detalicznym na dużą skalę, ale z różnych krajów, w tym z Włoch. Na szczęście mała pociecha, tylko jedna trzecia Włochów nie zawiera pestycydów. Oto, co się pojawiło.
Pestycydy również w próbkach pochodzących z Włoch, tylko jedna trzecia jest wolna od pestycydów i jest to Grüne Ępfel säuerlich & lecker, Granny Smith, podczas gdy dwa pestycydy znajdują się w Gut & Günstig Ępfel, Braeburn i jeden w VOG Ępfel Golden Delicious.
Małe pocieszenie można by powiedzieć w obliczu scenariusza, który nie wróży dobrze. Zwłaszcza, że niektóre jabłka pochodzą nawet z Argentyny i Chile (produkty ekologiczne) lub z Nowej Zelandii , RPA, Niemiec, Francji, Polski i Brazylii w przypadku produktów konwencjonalnych i, w zależności od kraju, mogą przejechać prawie dziesięć tysięcy kilometrów na statku chłodni.
„Jabłka są czasami przechowywane przez wiele miesięcy w chłodniach, więc można je kupić o każdej porze roku” - czytamy w ankiecie.
Inne niż owoce sezonowe.
Rolnicy używają pestycydów, ale ile z prawdziwego smaku jabłka zostało? Niemiecki miesięcznik Öko-Test zadał to pytanie, testując 27 próbek. Celem jest ustalenie, które jabłko można bezpiecznie zjeść, a które jest wybuchem pestycydu.
Niepokojący jest jednak fakt, że wiele odmian ginie: z 8 tysięcy, które kiedyś istniały w całych Niemczech, dziś jest ich zaledwie 2500, a wiele innych jest zagrożonych, pomimo próby ich ocalenia.
Co wyłania się z testu
Powiedzieliśmy 27 próbek jabłek, z których 22 pochodziły z upraw konwencjonalnych, a 5 z upraw ekologicznych. Wynik? Tylko w 9 nie ma pestycydów.
Oto analizowane marki:
Wyniki
Z trzech pochodzących z Włoch tylko jedna próbka Grüne Ępfel säuerlich & lecker, Granny Smith jest wolna od pestycydów. Nie ma wszystkich 5 ekologicznych jabłek, a tylko 4 z 22 upraw konwencjonalnych są czyste. Niepokojące jest to, że analizy wskazują również na obecność 5 pestycydów w jednym jabłku, podczas gdy w ośmiu znajdują się nawet pestycydy.
Najlepszy sposób na zmywanie pestycydów z jabłek? Woda i wodorowęglan
Dominella Trunfio
