Połowy zatrzymały się na początku: do września od Friuli Venezia Giulia do Veneto, od Emilii-Romanii po niektóre obszary Marchii, działalność floty włoskiej wzdłuż Adriatyku jest zablokowana. Ale teraz, jak będzie można mieć pewność, że nadal będziemy kupować świeże ryby z naszych wybrzeży?
Przede wszystkim trzeba wiedzieć, że również podążając za sezonowością ryb i ze względu na okresy, w których wiele gatunków znajduje się w fazie reprodukcyjnej, tak zwany „przystanek wędkarski” służy właśnie ochronie naszych mórz, blokując działalność połowową wzdłuż nasze wybrzeża przez kilka tygodni w rotacji.
Przepis zablokuje łodzie rybackie na 42 dni i będzie początkowo kursował z Triestu do Ankony, podczas gdy wzdłuż Adriatyku na odcinku od San Benedetto do Termoli działalność zatrzyma się od 13 sierpnia do 23 września oraz z Manfredonii do Bari od 27 sierpnia do 7 października .
Jeśli chodzi o Morze Tyrreńskie, blok działań rozpocznie się od Brindisi do Rzymu od 10 września do 9 października, a od Civitavecchia do Imperii od 1 do 30 października.
Na Sycylii i Sardynii - wyjaśnia Coldiretti Impresapesca - postój zostanie wyznaczony na miesiąc między sierpniem a październikiem zgodnie z zaleceniem Regionów.
Podsumowując, rozporządzenie ministerialne nr 6908 z dnia 20 lipca 2021 r. Określa kalendarz obowiązkowego tymczasowego aresztowania na rok 2021 z następującymi datami:
- Z Triestu do Ankony od 30 lipca do 9 września
- Z San Benedetto del Tronto do Termoli od 13 sierpnia do 23 września
- Z Manfredonii do Bari od 27 sierpnia do 7 października
- Z Brindisi do Rzymu od 10 września do 9 października
- Od Civitavecchia do Imperii od 1 października do 30 października
Jak być pewnym ryb, które teraz kupujemy?
Jedyną „bronią” jaką mamy do dyspozycji jest czytanie etykiet.
„W kraju takim jak Włochy, który importuje więcej niż 2 ryby z 3 na terytoria dotknięte biologicznym zamknięciem, wzrasta również ryzyko - mówią Impresapesca Coldiretti - znalezienia obcego lub mrożonego produktu na talerzu do grillowania i smażenia, zwłaszcza w restauracjach. jeśli nie jest to świeży wyprodukowany we Włoszech, pochodzący z innych obszarów, na których nie ma przerw w połowach, z krajowych gospodarstw lub z ograniczonej produkcji lokalnej z powodu małych łodzi rybackich, które nadal mogą działać ”.
Aby dokonać zakupów wysokiej jakości po odpowiedniej cenie, Coldiretti Impresapesca radzi, aby zawsze sprawdzać etykietę na ladzie , która zgodnie z prawem musi zawierać numer obszaru połowowego (GSA) .
Źródła, które nas niepokoją, to:
- 9 (Morze Liguryjskie i Morze Tyrreńskie)
- 10 (środkowo-południowo-tyrreński)
- 11 (morza Sardynii)
- 16 (południowe wybrzeże Sycylii)
- 17 (północny Adriatyk)
- 18 (południowy Adriatyk)
- 19 (zachodnia część jońska)
Inne przyległe to: 7 (Zatoka Leońska), 8 (Korsyka) i 15 (Malta). Alternatywą jest również skorzystanie z krótkiego łańcucha sprzedaży bezpośredniej ryb, które Coldiretti Impresapesca uruchomiła w sieci Campagna Amica.
Tutaj znajdziesz wszystkie wskazówki, jak czytać etykiety ryb.
Przeczytaj także
Oszustwo dotyczące świeżych ryb: co ujawniają ukryte kamery na rynku (WIDEO)
Germana Carillo
