W świecie organicznym nastała nowa burza: od Emilii-Romanii po Sycylię skonfiskowano 15 ton podrobionych produktów, przeszukano 45 firm, jedną osobę potępiono pod zarzutem oszustwa handlowego.
Grzywny w łącznej wysokości 15500 EUR za niezgodne oznaczenia lub ponieważ pochodzenie nie zostało określone w tych produktach. Maksymalne działanie specjalnych działów karabinierów, mające na celu ochronę ekologicznego łańcucha dostaw w sektorze rolno-spożywczym.
Zajęte produkty
W szczególności w prowincjach Rawenna i Reggio Emilia carabinieri zajęli 63 paczki suszonych owoców i ziół aromatycznych uznanych za ekologiczne oraz 22 opakowania dorsza, sardynek i sardeli ekologicznych, ze wskazaniami niezgodnymi z prawem. Z kolei w L'Aquila przechwycono 381 ekologicznych jaj, których pochodzenia nie udało się prześledzić. Z tego samego powodu w Casercie, Neapolu i Salerno karabinierowie przechwycili około 285 kilogramów owoców i warzyw, 30 kilogramów wędlin i serów oraz 6480 puszek sosu pomidorowego, czyli ponad 300 ton.
Ponadto operacje również na Sycylii, w Katanii i Mesynie , gdzie zgłoszono osobę za oszustwa handlowe i zatrzymano 11 tysięcy kilogramów pomarańczy przedstawianych jako włoskie, ale z Egiptu.
Stwierdzono kilka nieprawidłowości administracyjnych, przede wszystkim ze względu na brak możliwości śledzenia przetwarzanych owoców, podczas gdy w fabryce makaronów stwierdzono makarony organiczne, których nie było w rejestrach partii produkcyjnych.
Według Coldiretti:
„Fałszywa żywność ekologiczna dotyka sześciu na dziesięciu Włochów, którzy w zeszłym roku umieścili ekologiczne produkty w koszyku, które odnotowały 15% wzrost sprzedaży”.
Dla stowarzyszenia oszustwa biologiczne zagrażają prymacie Włoch w Europie i pracy ponad 72 tysięcy operatorów z rynkiem o wartości przekraczającej 2,5 miliarda euro.
Dane biologiczne we Włoszech
Wzrost popytu, wyjaśnia Coldiretti, spowodował wzrost produkcji o 1796363 ha między uprawami ekologicznymi a konwersją, a wśród upraw o największym wzroście są warzywa (+ 48,9%), zboża (+32,6 %), winorośli (+ 23,8%) i drzew oliwnych (+ 23,7%), podczas gdy na poziomie terytorialnym - kontynuuje Coldiretti - największe powiększenie powierzchni odnotowuje się na Sycylii z 363639 ha, następnie w Apulii z 255.831 ha i Kalabria o powierzchni 204.428 hektarów.
Bardziej kontrolowane produkty ekologiczne
Jak wiemy, od 1 marca produkty ekologiczne można prześledzić, od ziemi po stół we wszystkich firmach, które są częścią sieci OIP (Organic Integrity Platform). Po osiągnięciu pełnej sprawności OIP pozwoli zatem na śledzenie produktów ekologicznych z pola uprawnego do pierwszego przetwórcy. Zapewni to nie tylko większą wiedzę i przejrzystość na temat historii produktów, ale także zapewni lepsze zabezpieczenie przed wszelkimi wtargnięciami i nielegalnymi działaniami na rynku regulowanym, takim jak rynek organiczny.
Bio jest więc jeszcze bardziej kontrolowane i właśnie z tego powodu oszustwa pojawiają się cyklicznie. Paradoksalnie jest to gwarancja bezpieczeństwa, ponieważ o ile produkty ekologiczne są śledzone za pomocą sztywnych systemów, tego samego nie można powiedzieć o konwencjonalnych. Z pewnością jest miejsce na poprawę i dlatego stowarzyszenia organiczne, takie jak Federbio, uruchamiają platformy, które sprawiają, że etykiety są bardziej przejrzyste, nie zapominając, że wiele oszustw zostało udaremnionych dzięki skargom samych jednostek certyfikujących. Więc tak, możesz ufać organicznym, z pewnością bardziej niż konwencjonalnym.
Dominella Trunfio
