Wegetariańska dieta jest najlepsza dla diabetyków i tych, którzy chcą schudnąć. Zostało to ustalone w niedawnych badaniach, zgodnie z którymi diety na bazie warzyw i owoców byłyby bardziej skuteczne niż diety niskokaloryczne.
Badanie przeprowadzone przez Hanę Kahleová, dyrektora badań klinicznych w Physicians Committee for Responsible Medicine w Waszyngtonie, a niedawno opublikowane w Journal of the American College of Nutrition, zostało przeprowadzone na 74 osobach z cukrzycą typu 2.
Losowo przydzielono dwa rodzaje diet: jedną wegetariańską, drugą konwencjonalną przeciw cukrzycy. Dieta wegetariańska składająca się głównie z warzyw, zbóż, roślin strączkowych, owoców i orzechów oraz 1 porcja jogurtu niskotłuszczowego dziennie, natomiast tradycyjna dieta przeciwcukrzycowa oparta na oficjalnych zaleceniach European Association for the Study of Diabetes (EASD ).
Inna dieta , ale te same kalorie konsumowane przez wszystkie 74 osoby. W praktyce za pomocą rezonansu magnetycznego naukowcy badali tkankę tłuszczową ochotników, aby zobaczyć, jak dwie różne diety wpłynęły na tłuszcz podskórny, podskórny i śródmięśniowy.
Przy tych samych kaloriach diabetycy, którzy jedli dietę wegetariańską, mieli większe korzyści. A wegetariańscy diabetycy stracili około dwa razy więcej na wadze niż inni diabetycy.
Dokładniej, przy diecie wegetariańskiej odnotowano średnią utratę wagi o 6,2 kg w porównaniu z 3,2 kg na diecie konwencjonalnej.
Jednak oba spowodowały podobną redukcję tłuszczu podskórnego, podczas gdy tłuszcz śródmięśniowy został znacznie zredukowany przez dietę wegetariańską, a tłuszcz trzewny zmniejszył się tylko w odpowiedzi na dietę owocowo-warzywną.
I wiemy, że utrata trzewnej tkanki tłuszczowej poprawia metabolizm glukozy i lipidów, co jest niezbędne dla osób z zespołem metabolicznym i cukrzycą typu 2.
W rzeczywistości tłuszcz trzewny jest powiązany z insulinoopornością , dlatego jego redukcja z pewnością ma korzystny wpływ na metabolizm glukozy.
Wszystko, co musisz wiedzieć o diecie wegetariańskiej:
- DIETA WEGETARIAŃSKA: UDOWODNIONE KORZYŚCI, PRZYKŁADY, CO JEŚĆ I PRZECIWWSKAZANIA
- DIETA PÓŁWEGETARIAŃSKA PRZEDŁUŻA ŻYCIE I CHRONI SERCE
- DIETA WEGETARIAŃSKA I WEGAŃSKA: JAK ZAPEWNIĆ WSZYSTKIE POTRZEBNE BIAŁKO
- DIETA WEGETARIAŃSKA: SCHUDNIJ DWUKROTNIE NIŻ KLASYCZNA DIETA
Dlatego według amerykańskich naukowców dieta wegetariańska przyniosłaby ogromne korzyści diabetykom, których jest około 3,4 miliona na całym świecie.
Pamiętamy, że zawsze lepiej unikać waśni i skontaktować się z dietetykiem.
Dominella Trunfio
