Są wszędzie i nie możemy pomóc, ale połykamy je razem z jedzeniem i napojami, które spożywamy każdego dnia. To mykoplastyka, która niestety niebezpiecznie stała się częścią naszego życia.
Według najnowszych analiz co siedem dni spożywamy 5 gramów plastiku , co odpowiada karcie kredytowej. Przegląd danych w literaturze skłania nas do refleksji nad szkodami spowodowanymi zanieczyszczeniem tworzywami sztucznymi oraz nad potrzebą pilnej interwencji w celu rozwiązania sytuacji kryzysowej.
Ale gdzie są głównie znalezione?
Wydaje się, że głównym źródłem spożycia mikroplastików jest woda, zarówno butelkowana, jak i zaklejona taśmą . Te pokarmy najbardziej zanieczyszczone microplastics to piwo, sól i skorupiaków. Ale także miód i ryby.
Nie uwzględniono innych możliwych źródeł bezpośredniego spożycia mikrodrobin plastiku, takich jak zboża i produkty mleczne, mleko lub bezpośredniego spożycia z przyborów kuchennych, opakowań żywności, szczoteczek do zębów i pasty do zębów oraz innych źródeł.
Ilość microplastic spożycia przez ludzi może zatem być wyższa niż szacowana przez tego przeglądu i zależy od wielu czynników, takich jak wiek, położenie geograficzne i stylu życia.
Badanie jest obecnie w trakcie recenzji do publikacji.
Badanie przeprowadzone przez EFSA z 2021 r. Ostrzegło już:
Ryby wykazują wysokie stężenia, ale ponieważ mikrodrobiny plastiku znajdują się głównie w żołądku i jelitach, są one zwykle usuwane, a konsumenci nie są narażeni. Ale w przypadku skorupiaków i małży dwuskorupowych, takich jak ostrygi i małże, istnieje większe zagrożenie. Zostały również odnotowane w miodzie, piwie i soli kuchennej.
„EFSA oszacował, że jedna porcja małży (225 g) może zawierać 7 mikrogramów mikroplastiku. W najgorszym przypadku może to zwiększyć całkowitą ekspozycję na PCB o mniej niż 0,01% lub BPA o mniej niż 2% ”- wyjaśnił Peter Hollman, członek panelu EFSA ds. Łańcucha zanieczyszczeń żywności (Contam).
Ile plastiku jemy każdego tygodnia?
Co tydzień pięć gramów plastiku trafia do naszego żołądka i to tak, jakbyśmy co siedem dni zjadali kartę kredytową .
Dane są niepokojące i są wynikiem analizy zleconej przez WWF i przeprowadzonej przez Uniwersytet w Newcastle w Australii.
Analiza „Brak plastiku w przyrodzie: ocena spożycia plastiku przez naturę dla ludzi” to tytuł przeglądu, który obejmował dane dostępne w literaturze poprzez analizę ponad 50 badań dotyczących mikroplastików wykrytych w żywności, takiej jak woda, skorupiaki, ryby, sól, piwo , miód i cukier.
Co to są mikroplastiki i jakie są niebezpieczne?
Mikroplastiki definiuje się jako cząstki plastiku mniejsze niż 5 milimetrów.
Mikroplastiki obecne jako zanieczyszczenia w środowisku budzą obawy, ponieważ mogą zostać połknięte lub działać jako wektory zanieczyszczające dla ludzi.
W rzeczywistości mikroplastiki mogą być przenoszone na ludzi przez łańcuch pokarmowy, gromadzić się w naszym organizmie i powodować szkody związane z ich możliwą toksycznością .
W odniesieniu do wyników, które wyłoniły się z przeglądu literatury naukowej, Marco Lambertini, dyrektor generalny WWF International, skomentował, że:
„Te odkrycia muszą posłużyć jako sygnał ostrzegawczy dla rządów. Nie tylko materia, ale nikt z nas nie może uciec przed zużyciem tworzyw sztucznych. Interwencja jest pilna i niezbędna, aby stawić czoła tej sytuacji wyjątkowej ”
„Podczas gdy badania badają potencjalny negatywny wpływ tworzyw sztucznych na zdrowie ludzi, dla wszystkich jest jasne, że mamy do czynienia z globalnym problemem, który można rozwiązać jedynie poprzez zajęcie się pierwotną przyczyną zanieczyszczenia plastikiem. Jeśli nie chcemy plastiku w naszych ciałach, musimy przestać wyrzucać miliony ton plastiku do natury. Aby rozwiązać problem zanieczyszczenia tworzywami sztucznymi, potrzebne są pilne działania ze strony rządów, przedsiębiorstw i konsumentów ”, kontynuował Lambertini.
Tatiana Maselli
Kredyt zdjęciowy
