Węgiel jest znany przede wszystkim jako naturalny środek , jakie należy podjąć w przypadku opuchniętą brzuchu i wzdęciem . Jednak w ostatnim czasie zadomowił się jako składnik do wykorzystania w kuchni do przygotowania np. Oryginalnych ciast na pizzę i kanapki.
W szczególności chleb na węgiel roślinny obiecuje wszystkim, którzy źle trawią, mniej więcej te same zalety suplementu, a więc możliwość delektowania się dobrym chlebem, unikając w konsekwencji zjawiska meteorytu i obrzęku brzucha.
Podobny argument odnosi się do ciasta na pizzę lub kanapek z burgerami przygotowanymi z węgla roślinnego jako składnika pożywienia , zarówno jako dodatku do barwienia ciasta, jak i jako potencjalnie korzystnego środka wspomagającego trawienie i unikającego wzdęć brzucha.
Czytaj także: WĘGIEL ROŚLINNY: KORZYŚCI, ZASTOSOWANIA (RÓWNIEŻ W KUCHNI) I PRZECIWWSKAZANIA
Węgiel drzewny, opinia eksperta
Aby dowiedzieć się więcej o używaniu węgla drzewnego do gotowania oraz o tym, że czarny chleb może być naprawdę zdrowy, skontaktowaliśmy się z naszymi ekspertami, którzy wyjaśnili, że czarny chleb może pomóc w wyeliminowaniu nadmiaru gazu, ale stąd stwierdziliśmy, że jest dobry dla zdrowia lub jest wysoce wskazany w dietach odchudzających istnieje duża różnica.
Jednak nie wszyscy są przekonani, że węgiel roślinny zawarty w żywności może być skuteczny, ponieważ ilości stosowane jako dodatek w preparatach spożywczych są na tyle małe, że nie można go porównać i sklasyfikować jako żywność funkcjonalną, dlatego nie jest on skuteczny w leczeniu wyżej wymienionych zaburzeń.
Czytaj też: CZY WĘGIEL ROŚLINNY CZARNY CHLEB NAPRAWDĘ DOBRY? OPINIA NASZYCH EKSPERTÓW
W każdym razie, jeśli mamy węgiel roślinny nadający się do spożycia, możemy spróbować dobrać go jako składnik do dodawania w niewielkich ilościach do innych preparatów, aby z pewnością były bardziej spektakularne, biorąc pod uwagę czarny kolor, który przyjmą, a może nawet aby stały się trochę zdrowsze.
Węgiel w kuchni
Węgiel roślinny zawarty w żywności jest stosowany jako naturalny barwnik, ponieważ znajduje się na liście dozwolonych dodatków UE (E153). Służy do barwienia lub wykonywania specjalnych mąk przydatnych do przyrządzania ciast słodkich i słonych. W ten sposób węgiel roślinny staje się częścią żywności funkcjonalnej.
Czytaj także: WĘGIEL ROŚLINNY: WŁAŚCIWOŚCI, ZASTOSOWANIE I PRZECIWWSKAZANIA
Węgiel roślinny może stać się składnikiem naturalnej wykwintnej kuchni, zastępując atrament z mątwy przy przygotowywaniu dań z ryżu i makaronu. Można na przykład przygotować makaron z sadzą roślinną, do połączenia z wędzonym tofu i kremem z orzechów laskowych i pora.
Węgiel, jak go używać
Węgiel roślinny dodaje się do tradycyjnej dawki mąki w proporcji 10-15 gramów na 1 kilogram mąki . W ten sposób otrzymasz czarny produkt, który może wywołać niezwykły efekt wizualny.
Czytaj także: NIEAUTORYZOWANE DODATKI W WĘGLU ROŚLINNYM CZARNY CHLEB: ZGŁOSZONO 12 APULIAN PIEKARNICZE
Węgiel: przepisy
Aby poeksperymentować, spróbuj dodać małe ilości węgla drzewnego do innych składników, aby przygotować:
- Pizza na węgiel warzywny
- Focaccia z węgla drzewnego
- Domowy chleb na węgiel drzewny
- Krakersy na węgiel roślinny
- Paluszki na węgiel drzewny
- Tagliolini z czarnym węglem roślinnym
- Mąka z czarnego węgla drzewnego
- Ravioli z węglem drzewnym i warzywami
- Tagliatelle z węglem roślinnym
- Bułeczki do burgerów z węglem warzywnym
Czytaj także: CZARNA MĄKA Z ROŚLINNYM WĘGLEM
Węgiel, gdzie go znaleźć
Węgiel roślinny, którego będziesz potrzebować, to węgiel roślinny w postaci proszku do użytku spożywczego , zwykle przechowywany w słoikach do przechowywania w chłodnym i suchym miejscu. W idealnym przypadku węgiel drzewny, jeśli jest dobrze zakonserwowany, nie ma daty ważności. Węgiel w proszku można łatwo znaleźć w sklepach internetowych i u zielarzy .
Węgiel drzewny, przeciwwskazania
Podczas ciąży należy zachować ostrożność podczas przyjmowania jakichkolwiek leków lub suplementów. Aby dowiedzieć się, czy węgiel drzewny jest odpowiedni dla Ciebie w czasie ciąży, skonsultuj się z lekarzem. Ogólnie węgiel roślinny może zmieniać przyswajanie niektórych leków lub składników odżywczych, zwłaszcza jeśli jest używany często i jako prawdziwy naturalny środek. Ponownie skonsultuj się z lekarzem.
Węgiel roślinny może mieć działanie przeczyszczające . Efekty uboczne obejmują nudności, wymioty i reakcje alergiczne. Węgiel drzewny jako dodatek nie jest odpowiedni dla dzieci w wieku poniżej trzech lat.
Marta Albè
