Podatku od wołowiny , należy rozszerzyć w przyszłości do wszystkich czerwonego mięsa, w celu zmniejszenia cieplarnianych emisji gazów do środowiska. Propozycja pochodzi od Komisji Etyki Danii, która twierdzi, że zmiany klimatyczne to problem etyczny, który dotyka wszystkich.
Początkowo podatek miałby obowiązywać tylko w odniesieniu do wołowiny, oczywiście, ponieważ bydło jest przyczyną 10% emisji do atmosfery.
„Skuteczna reakcja na kryzys klimatyczny obejmuje również politykę dotyczącą spożycia najbardziej zanieczyszczającej żywności, co pomaga zwiększyć świadomość tego problemu. Firma musi wysłać jasny sygnał za pośrednictwem przepisów ”- wyjaśnia Mickey Gjerris, rzecznik zarządu.
CZYTAJ RÓWNIEŻ : 10 POWODÓW, BY WYELIMINOWAĆ CO NAJMNIEJ CZERWONE MIĘSO Z DIETY
Propozycja została pozytywnie przyjęta przez 14 doradców na 17, czyli przez tych, którzy są przekonani, że musimy pomóc planecie poprzez wdrożenie środków krytycznej konsumpcji.
„Styl życia w Danii jest nadal daleki od modelu zrównoważonego rozwoju, który jest od nas wymagany, jeśli chcemy trzymać się celów porozumienia paryskiego, którym jest utrzymanie globalnego ocieplenia znacznie poniżej 2 ° C, dlatego jesteśmy wezwani do działania od razu, zaczynając od jedzenia ”, wyjaśniają duńscy radni.
Ponadto w związku z tym, że w sektorach energetycznym i transportowym konieczna jest również interwencja w sektorze rolno-spożywczym. Pomysł, którego rolnicy i Duńska Rada ds. Żywności w ogóle nie lubią, zaniepokojeni ekonomicznymi konsekwencjami ograniczenia spożycia mięsa.
Dlaczego podatek od wołowiny mógłby pomóc naszej planecie?
„Nałożenie podatku byłoby mocnym sygnałem. Każdy z nas ma moralny obowiązek przyczynić się do zmniejszenia szkodliwości światowej konsumpcji żywności dla środowiska ”, powtarzają.
Aby jednak uzyskać wyniki, konieczne jest, aby każdy kraj, a nie tylko Dania, pomyślał o tych samych środkach, które sprzyjałyby środowisku i zachowały zdrowie ludzi. Debata staje się tym bardziej aktualna, że do roku 2100 ludność świata osiągnie 11,2 miliarda ludzi.
„Aby sprostać przyszłemu zapotrzebowaniu, produkcja żywności będzie musiała znacznie wzrosnąć, a to tylko pogorszy sytuację” - komentują radni.
CZYTAJ TAKŻE : CZERWONE MIĘSO POWAŻNE ZAGROŻENIE DLA ZDROWIA
Badanie „Etyczny konsument: niszczenie klimatu” wykazało, że podatek w wysokości około 2 euro za kilogram od ceny wołowiny może zmniejszyć spożycie o 14%, co doprowadziłoby do zmiany diety i zmniejszenia emisji gazów szklarnia podłączona do zasilania o 20 lub 35%.
„Ograniczenie spożycia czerwonego mięsa może jedynie oznaczać zdrową zmianę nawyków dla wszystkich”.
Dominella Trunfio
