Sernik to deser, który jest tradycyjnie przygotowywany ze świeżym serem, ale z łatwością można go stosować w wielu odmianach w zależności od potrzeb żywieniowych każdego z nich. W rzeczywistości, z kilkoma małymi sztuczek można przygotować wegańskie sernik , bezglutenowy sernik , a nawet wersje bez jajek, bez masła lub bez cukru białego.
Niektóre przepisy na sernik zawierają galaretkę. Wegetarianom i weganom proponujemy wybór żelatyny roślinnej lub agaru zamiast żelatyny pochodzenia zwierzęcego (karuk). Jednak w tej kolekcji jest kilka przepisów na serniki, które nie zawierają żadnego rodzaju galaretki.
Nie zapomnij udekorować sernika ulubionymi owocami sezonowymi lub jednym z domowych dżemów. Czy jesteś gotowy, aby zrobić swój ulubiony sernik w domu?
Domowy sernik wegański
Jest tak wiele sposobów na zrobienie wegańskiego sernika w domu. Wiele osób używa tofu, ale istnieje kilka alternatyw, takich jak nadający się do smarowania ser warzywny lub kremy, które można przygotować z orzechów nerkowca lub migdałów po pozostawieniu ich do namoczenia przez długi czas.
Sernik truskawkowy
Sernik truskawkowy można przygotować zarówno w wersji tradycyjnej, jak i wegański sernik truskawkowy. Tradycyjna wersja zawiera ser do smarowania, natomiast do wegańskiego sernika truskawkowego potrzebne będą orzechy nerkowca. Tu i tutaj przepisy.
Sernik z brzoskwiniami i migdałami
Możesz przygotować sernik całkowicie oparty na składnikach roślinnych, a zatem bez cholesterolu, wybierając brzoskwinie i migdały jako główne elementy do nadzienia i dekoracji. Rezultat będzie wspaniały. Oto pełna receptura naszego sernika brzoskwiniowo-migdałowego.
sernik cytrynowy
Przygotowanie sernika cytrynowego jest naprawdę bardzo proste, idealny deser na zdrową przekąskę. Po prostu użyj suchych biszkoptów jako bazy, a do nadzienia kremu, jogurtu i ekologicznych cytryn. Oto kompletny przepis, który należy wykonać krok po kroku.
Wegański sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy jest bardzo prosty w przygotowaniu zarówno w wersji tradycyjnej, jak i jako sernik wegański. Do wegańskiego sernika cytrynowego potrzebujesz agaru agarowego lub żelatyny roślinnej, jogurtu sojowego i tofu, nawet lepiej zrobionego samodzielnie.
Sernik z imbirem i jagodami
Jeśli kochasz imbir i jagody, wypróbuj tę nieco niezwykłą kombinację, aby stworzyć prawdziwie oryginalny sernik imbirowo-jagodowy, którym będziesz się delektować, nawet lepiej, jeśli masz dostępne świeżo zebrane jagody.
Sernik w szklance
Porcjowa sernik być podawane bezpośrednio do szkła jest bardzo łatwe do przygotowania. Nie ma potrzeby gotowania, a do kremu używa się twarogu lub kremowego tofu. Borówki lub truskawki, których nie można przegapić. Oto kilka pomysłów na sernik w kieliszku.
Sernik na surowo
Do przygotowania podstawy tego surowego sernika nie potrzeba ciasteczek. W rzeczywistości bazę uzyskasz mieszając obrane migdały, daktyle bez pestek i syrop z agawy. Zamiast tego do kremu potrzebne będą orzechy nerkowca i świeże truskawki, których użyjesz również do dekoracji ciasta. Tutaj cały przepis.
Sernik bez jajek
Źródło zdjęcia: długopis i widelec
Jest wiele wersji tego deseru, w tym sernik bez jajek . Należy pamiętać, że zwykle jajka w serniku są używane do kremu, gdy wymagane jest gotowanie lub są obecne jako składnik ciastek (wystarczy wybrać lub przygotować ciasteczka bez jajek). Oto przepis na sernik bez jajek.
Sernik bez masła
Do przygotowania spodu sernika nie potrzeba masła do miksowania biszkoptów, a właściwie można je zastąpić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia lub świeżym serem, np. Robiola. Tutaj przepis.
Sernik bezglutenowy
Aby przygotować sernik bezglutenowy będziesz musiał zwrócić uwagę na bazę i wybrać tylko ciasteczka bezglutenowe, wtedy będziesz musiał użyć tylko składników odpowiednich dla osób z celiakią. Tutaj przepis.
Amerykański sernik według przepisu
Źródło zdjęcia: Pragnę deseru
W zbiorze przepisów na przygotowanie sernika nie może zabraknąć oryginalnego amerykańskiego przepisu , który można dowolnie zmieniać w zależności od upodobań i potrzeb żywieniowych. Tutaj przepis.
Sernik bez galaretki
Źródło zdjęcia: Colcavolo
Nie zawsze do zrobienia sernika potrzeba galaretki . Przede wszystkim żelatynę pochodzenia zwierzęcego można zastąpić agarem lub żelatyną roślinną w przepisach zawierających ten składnik. W przeciwnym razie możesz się bez niego obejść, zawsze w zależności od wybranych przepisów. Oto przykład sernika bez galaretki.
Sernik kokosowo-limonkowy
Sernik kokosowo-limonkowy to letnie ciasto o świeżym i delikatnym smaku. Do nadzienia wystarczy jogurt grecki, owoce i brązowy cukier, do bazy potrzebne będzie masło klarowane i ciastka zbożowe. Tutaj znajdziesz pełny przepis.
Sernik Ricotta
Źródło zdjęć: Małe miejsce do odpoczynku
Twarożek jest głównym składnikiem tego sernika, który nie zawiera jajek i nie jest gotowany . Możesz wypełnić go posiekanymi orzechami laskowymi i posypką czekoladową, aby był jeszcze smaczniejszy. Tutaj przepis.
Sernik z Thermomixem
Źródło zdjęć: Łyżeczka
Ci, którzy mają żywności procesor będzie ułatwione w przygotowaniu sernik i na pewno uzyskać bardzo kremowe wypełnienie i doskonałą bazę herbatniki. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Sernik kawowy
Ta wersja sernika jest dedykowana tym, którzy kochają smak kawy połączony z czekoladowym. Możesz dostać deser do przygotowania bez jajek i bez gotowania, wszystko do rozkoszy. Tutaj przepis.
Sernik własnej produkcji czekoladowo-nutella
Źródło zdjęcia: omlet jest gotowy
Wiele przepisów na sernik zawiera czekoladę i nutellę. Sugerujemy, abyś wolał samodzielnie produkowaną Nutellę, czyli domową z kakao i orzechami laskowymi. Oto przepis na samodzielnie zrobiony sernik czekoladowo-nutella.
Przeczytaj także: HOME MADE NUTELLA VEGAN
Szybki i łatwy sernik
Jeśli szukasz sernika, który jest łatwy i szybki w przygotowaniu, bez jajek i bez gotowania , radzimy dobrze przestrzegać przepisu i wybrać ekologiczną żelatynę roślinną, która zastąpi arkusze żelatynowe pochodzenia zwierzęcego. Tutaj wszystkie instrukcje.
Sernik bez cukru białego
Chcesz zmniejszyć ilość cukru białego w swojej diecie? Następnie w przygotowaniu sernika możesz zastąpić go stewią lub innym wybranym przez siebie naturalnym słodzikiem, takim jak syrop ryżowy, klonowy lub z agawy. Tutaj przepis.
Marta Albè
