Niedawne zajęcie 13 ton płetw rekinów w Hongkongu świadczy o istnieniu handlu. W wąskich uliczkach dzielnicy Sai Ying Pun półki są wypełnione słoikami i workami z płetwami rekina we wszystkich kształtach i rozmiarach.
Na rynku azjatyckim istnieje duże zapotrzebowanie na płetwy rekina do przygotowania „zupy z płetwy rekina”. W tych słoikach panuje straszna praktyka: zwierzęta są chwytane, pozbawiane płetw, a następnie wrzucane z powrotem do morza, zagrażając ich przetrwaniu. Nie mogąc pływać, toną i giną z powodu utraty krwi lub są zjadane przez inne drapieżniki.
W rzeczywistości wiele gatunków jest zagrożonych wyginięciem i według WWF każdego roku zabija się około 100 milionów osobników z powodu płetw.
Płetwy, które są bardzo opłacalne. Mogą również kosztować 6800 HK $, co stanowi prawie 780 euro (715 funtów) za grę, a zatem ich handel jest biznesem. Hongkong jest największym na świecie importerem płetw rekinów i odpowiada za około połowę światowego handlu. Płetwy sprzedawane w Sai Ying Pun pochodzą z ponad 100 krajów i 76 różnych gatunków rekinów i płaszczek, z których jedna trzecia jest zagrożona wyginięciem.
Ciężki cios dla przemytu płetw rekina: rekordowe przejęcie 13 ton w Hongkongu
W maju zeszłego roku rozmawialiśmy o maksymalnym konfiskacie: 13 ton płetw znajdujących się w dwóch kontenerach morskich w Ekwadorze, pomimo zakazu stosowania tej praktyki w wielu krajach i na mocy umów międzynarodowych. Ale sprzedaż i konsumpcja płetw rekinów nadal jest legalna w Hongkongu, ale przemyt podlega karze do 10 lat więzienia i bardzo wysokiej grzywny, ale ściganie jest bardzo rzadkie.
Uważana za przysmak i symbol statusu, płetwa rekina jest zwykle miażdżona do galaretowatej zupy na weselach i bankietach rodzinnych.
„Płetwy rekina nie mają smaku” - mówi Andrea Richey, dyrektor wykonawczy Hong Kong Shark Foundation, lokalnej organizacji pozarządowej The Guardian. „Smak pochodzi tylko z bulionu zupy. Ludzie lubią fakturę płetwy rekina i fakt, że jest to przedmiot luksusowy. To oczywiste zużycie. Chodzi o pokazanie bogactwa i statusu poprzez zamówienie najlepszego lub najdroższego przedmiotu ”.
© Urząd celny w Hongkongu
Badanie przeprowadzone przez fundację w 2021 r. Wykazało, że 85% chińskich restauracji w mieście nadal sprzedaje dania z płetwy rekina. Przesyłki docierają codziennie, często z nieprawdziwymi etykietami, aby uniknąć kontroli portowych.
„Kiedy zobaczyłem, że ponad 100 milionów rekinów ginie każdego roku, a 50% tego światowego handlu odbywa się bezpośrednio przez Hongkong, byłem zdmuchnięty. Jest to problem globalny, przed którym stoimy. W ciągu ostatnich 50 lat straciliśmy do 90% niektórych populacji rekinów ”- mówi Richey.
Podczas gdy liczba porwań rośnie, z drugiej strony są tacy, którzy twierdzą, że rząd nie robi wystarczająco dużo, aby powstrzymać przemyt. „Istotne jest, aby rząd Hongkongu traktował przemyt dzikich zwierząt jako poważne przestępstwo i uwzględniał go w załączniku 1 do rozporządzenia w sprawie przestępstw zorganizowanych i poważnych, aby jeszcze bardziej zniechęcić międzynarodowe przedsiębiorstwa przestępcze, które wykorzystują Hongkong jako główny port i węzeł komunikacyjny dla przemytu dzikich zwierząt ”- mówi Gloria Lai Pui-yin, starszy urzędnik ds. ochrony przyrody w WWF-Hong Kong.
Płetwy rekinów: Parlament Europejski na zawsze zakazuje strasznej praktyki obcinania płetw rekinom
Przemyt jest trudny do zlikwidowania, właściciele sklepów często nie wiedzą, czy ich produkty pochodzą z zagrożonych gatunków. „Jeśli zapytasz właścicieli sklepów, większość z nich nie wie, jakie gatunki rekinów sprzedają i dlatego nie wie, czy łamią prawo” - mówi Richey. „Dlatego uważamy, że powinni przestać handlować i umieścić wszystkie rekiny na bezpiecznej liście. W przeciwnym razie będą nadal sprzedawać wszystkie otrzymane płetwy ”.
Ostatnio nastąpił pewien postęp. Po kampanii protestów przed restauracjami Maxim's, największa grupa w Hongkongu, od stycznia 2020 roku usunęła płetwę rekina z menu. Jednak inne grupy restauracyjne, w szczególności Choi Fook Wedding Banquet Group i Palace Banquet Group, nadal je obsługują. „Uważa się, że te dwie firmy najbardziej przyczyniają się do wyginięcia populacji rekinów na całym świecie” - mówi Hofford.
Źródło: The Guardian
Przeczytaj także:
- Ciężki cios dla przemytu płetw rekina: rekordowe przejęcie 13 ton w Hongkongu
- Kanada jest pierwszym krajem G20, który zakazał handlu płetwami rekina
- Szokujące zdjęcia nielegalnych płetw rekinów odkrytych podczas lotu do Hongkongu
