Ostrzeżenie pokarmowe o obecności mykotoksyny DON (deoksyniwalenolu) poza dopuszczalnymi przepisami. Sieć Basko ogłosiła oficjalne wycofanie partii bułki tartej Primia. Produkt sprzedawany jest w workach po 500 gram z minimalnym terminem przydatności do spożycia 25.09.2020, który pokrywa się z partią. Wycofana bułka tarta została wyprodukowana dla Agorà Network Scar.l przez Grissitalia Srl w zakładzie Italysnack Srl w via Ottaviano w Gattinara, w prowincji Vercelli.
Jak powiedzieliśmy, bułka tarta została wycofana z powodu obecności mykotoksyny DON (dezoksyniwalenolu) poza dozwolonymi przepisami. Deoksyniwalenol, znany również jako DON, to mykotoksyna, substancja chemiczna wytwarzana przez grzyby, która jest coraz częściej obecna w chlebie i makaronie, jest bardzo powszechną toksyną w żywności i ma toksyczne działanie, które występuje m.in. nudności, wymioty, zaburzenia żołądkowo-jelitowe i ból głowy. Maksymalne dzienne spożycie wynosi 1 µg / kg masy ciała.
Prawne limity w µg / kg są następujące:
- Mąka zbożowa, otręby i zarodki, suchy makaron 750
- Chleb, ciastka, herbatniki, przekąski i płatki śniadaniowe 500
- Żywność dla niemowląt i dzieci 200
- Pszenica durum, owies i nieprzetworzona kukurydza 1750
- Pozostałe nieprzetworzone zboża 1250
Jeśli kupiłeś produkt, sprawdź partię i nie spożywaj go. Możesz zwrócić go do sklepu w celu zwrotu lub wymiany. Aby uzyskać więcej informacji, możesz skontaktować się z Grissitalia pod numerem 0131 59153 lub pod adresem e-mail (chroniony adres e-mail)
