Przepis na patelni szparagi, smaczne danie, które jest szybkie i łatwe do przygotowania zarówno upraw szparagów i dzikie szparagi . Ten wiosenny (wegański ) przepis można spożywać zarówno na ciepło, jak iw temperaturze pokojowej.
Szparagi na patelni są łatwe w przygotowaniu i smaczny sos ich na pewno zapraszamy zrobić „Scarpetta” z dobrej domowej roboty chleb. Aby przygotować szparagi na patelni, przeprowadza się bardzo krótkie gotowanie ; Dzięki temu danie to oprócz wygodnego przygotowania nawet po powrocie z pracy czy z morza gwarantuje również zwartą i apetyczną konsystencję ze szparagami.
Ugotowane z dobrą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia , szalotkami i żółtymi pomidorkami koktajlowymi , smażone na patelni szparagi to nie tylko rozkosz dla podniebienia, ale także dla oczu; tak naprawdę to kolorowe i smaczne danie, które z pewnością zachwyci Was pierwszym smakiem.
Składniki
- 800 gr szparagów
- 2 szalotki
- 400 gr żółtych pomidorków koktajlowych
- woda do smaku
- Sól dla smaku
- oliwa z oliwek extra virgin do smaku
- Czas przygotowania:
15 minut - Czas gotowania:
10 minut - Czas odpoczynku:
- - Dawki:
dla 4 osób - Trudność:
niska
- Umyj i wyczyść szparagi,
- i pokrój je na kawałki.
- Wyczyść szalotki i pokrój je drobno,
- umyj pomidory, pokrój je w cząstki i połącz na dużej patelni z szalotkami i oliwą.
- Zarumienić, a następnie dodać łodygi szparagów,
- je też zrumienić , dolać wody prawie do przykrycia i posolić.
- Gotuj kilka minut, a także dodaj końcówki szparagów,
- i kontynuuj gotowanie przez kilka minut.
- Szparagi na patelni można podawać zarówno na ciepło, jak iw temperaturze pokojowej.
Umieszczone w specjalnych szczelnych pojemnikach szparagi na patelni można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Jeśli lubisz przepisy ze szparagami, przeczytaj również:
- Makaron ze szparagami
- Risotto ze szparagami
- Omlet ze szparagami
