Ryż curry jest ostre bardzo smaczne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom kuchni indyjskiej i etnicznej . Możemy dostosować naszą mieszankę przypraw, dodając preferowane przez nas składniki, takie jak pieprz, chilli, kurkuma, imbir, kminek i kolendra. Istnieje wiele wariantów przygotowania ryżu curry w zależności od składników, które wolimy dodawać jako przyprawę zgodnie z naszymi upodobaniami. Ryż curry może stać się daniem zmieniającym się w zależności od pory roku i dostępnych warzyw miesiąc po miesiącu.
Oto zbiór przepisów na przygotowanie ryżu curry w wielu smacznych wariantach.
Ryż curry, oryginalna receptura
Mieszanka przypraw , które nazywamy curry i który w Indiach nosi nazwę masala jest stosowany jako składnik do przygotowania potraw z ryżu wraz z warzywami lub innymi przyprawami. Oto kilka wskazówek, jak przygotować ryż curry w najlepszym wydaniu, zbliżając się do indyjskich tradycji.
Przeczytaj także: RYŻ BASMATI: 10 PRZEPISÓW NA ZWIĘKSZENIE JEGO KORZYŚCI
Ryż curry, przepis wegański
W wegańskiej wersji ryżu curry nie używa się mleka ani masła. Bohaterami są przyprawy takie jak kminek, imbir, kurkuma, chilli i kolendra, z których możesz przygotować mieszankę do swojego curry. Tutaj przepis.
Przeczytaj także: 10 TRADYCYJNYCH WEGAŃSKICH PRZEPISÓW INDYJSKICH
Ryż curry, przepis wegetariański
Bohaterami wegetariańskiej wersji ryżu curry są warzywa, takie jak marchewka, cukinia i groszek, które można doprawić przyprawami i aromatycznymi ziołami o orientalnym smaku. Tutaj przepis.
Przeczytaj także: PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE: 15 ŁATWYCH DANIA NA KAŻDY SMAK
Ryż curry z marchewką
Jest tak wiele składników, które możesz wybrać, aby wzbogacić swój ryż curry. Jeśli wolisz ryż basmati, dodaj na przykład marchewkę do swojego przepisu. Tutaj wszystkie instrukcje.
Czytaj też: RYŻ KANTONESKI: ORYGINALNY PRZEPIS I 10 ODMIAN
Ryż curry i mleko kokosowe
Z mleczka kokosowego , cukinii i kiełków fasoli można przygotować ryż curry o wyjątkowym smaku, który będzie przypominał wiele kuchni orientalnej. Mleko kokosowe można również łatwo znaleźć w puszkach w supermarkecie. Tutaj przepis.
Ryż curry i warzywa
Ten przepis na przygotowanie ryżu curry pozwala na użycie wstępnie ugotowanych warzyw, być może pozostałych po poprzednim posiłku, takich jak marchew, ziemniaki i cukinia, aby nadal uzyskać bardzo smaczne danie. Tutaj przepis.
Ryż curry na zimno
Ryż curry to danie, które można również podawać na zimno, jak sałatkę ryżową, zarówno latem, jak i o każdej porze jako przystawka podawana w szklankach do porcji. Tutaj przepis.
Ryż z curry i groszkiem
Groch to jeden z najprostszych składników do połączenia z ryżem curry , który możesz przygotować w domu w wielu wariantach według własnego gustu. Kiedy groszek nie jest w sezonie, możesz zdecydować się na mrożony groszek. Tutaj przepis.
Ryż Curry z Thermomixem
Z żywności procesora, przygotowując curry ryż będzie znacznie łatwiejsze, ponieważ pozwoli Ci gotować ryż basmati lub rodzaj ryżu można zrezygnować w najlepszy możliwy sposób, wybierając najbardziej odpowiednie programy. Tutaj przepis.
Ryż z curry i dynią
Jeśli lubisz dynię, spróbuj użyć jej jako składnika do przygotowania pikantnego ryżu curry, nie zapominając o imbirze i kurkumie. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Ryż z curry i ciecierzycą
Wśród składników, które możesz wybrać do doprawienia ryżu curry, nie zapomnij o roślinach strączkowych , na przykład ciecierzycy, które bardzo dobrze komponują się ze smakiem przypraw. Tutaj przepis.
Jaki jest twój ulubiony przepis na robienie ryżu curry?
Marta Albè
