Wystarczy jeść 150 gramów jagód dziennie, aby zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych nawet o 15%. Zasługą byłby ich niebieski kolor, nadany przez antocyjany, rodzaj fitochemikaliów o cennych właściwościach przeciwutleniających, które odgrywają fundamentalną rolę w kontrolowaniu zespołu metabolicznego.
Potwierdzają to badania przeprowadzone przez University of East Anglia we współpracy z kolegami z Harvardu, które przeanalizowały zdolność borówek do pozytywnego wpływu na zespół metaboliczny , stan, który dotyka jedną trzecią dorosłych osób dorosłych na Zachodzie i który obejmuje: co najmniej trzy z następujących czynników ryzyka: nadciśnienie, wysoki poziom cukru we krwi, nadmiar tkanki tłuszczowej w okolicach talii, niski poziom „dobrego cholesterolu” i wysoki poziom trójglicerydów.
Cóż, zdaniem naukowców, jagody i inne jagody powinny być włączane do diety, aby zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, szczególnie wśród grup ryzyka. Dlatego borówki są nie tylko doskonałe do regulowania ciśnienia w okresie menopauzy, przeciw infekcjom, do przezwyciężania traumatycznych przeżyć i jako naturalne przeciwnadciśnieniowe, ale także ratują nasze serce .
uczę się
Zespół analizował przez 6 miesięcy skutki wprowadzenia niewielkiej ilości jagód do codziennej diety 138 osób z nadwagą i otyłością w wieku od 50 do 75 lat z zespołem metabolicznym. Następnie poprosili ich, aby każdego dnia zjadali 150 lub 75 gramów liofilizowanych jagód, podczas gdy trzecia grupa otrzymywała dawkę placebo tylko sztucznych barwników i aromatów.
Według zebranych danych, spożywanie 150 gram jagód dziennie zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia o 12-15% . Korzyści, których nie stwierdzono w przypadku dawki 75 gramów i placebo.
„Odkryliśmy, że spożywanie filiżanki jagód dziennie skutkuje trwałą poprawą funkcji naczyniowej i sztywnością tętnic, odgrywając również ważną rolę w zmniejszaniu ryzyka sercowo-naczyniowego o 12–15%” - wyjaśniają naukowcy.
Odkrycie, które w sumie znajduje odzwierciedlenie we wcześniejszych badaniach, które wykazały, że ludzie, którzy regularnie jedzą jagody, mają zmniejszone ryzyko rozwoju chorób, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby układu krążenia. Może to wynikać z faktu, że jagody są bogate w naturalne związki zwane antocyjanami, które są flawonoidami odpowiedzialnymi za czerwono-niebieski kolor owoców.
Ale niebieski i więcej! Oto cała tęcza owoców i warzyw, które pomogą Ci zachować zdrowie.
Przeczytaj także:
Jagody: właściwości i korzyści
Jagody, cenni sprzymierzeńcy w utrzymaniu młodego mózgu
Żurawiny spalają tłuszcz i ograniczają cholesterol
Germana Carillo
