Skąd pochodzą pomidory, które trafiają na nasze stoły? Często z pól pełnych pestycydów, z taniej wyzyskiwanej siły roboczej. Francuski dokument przenosi nas prosto w czerwone warzywa.
Hugo, Ludo, John i Franck to czterej młodzi Francuzi z kolektywu Le Tatou, którzy nakręcili 8-minutowy film dokumentalny, w którym opowiadają o podróży pomidorów: z pól na nasze stoły.
Mówimy o pomidorach, które znajdujemy na rynkach europejskich, które są dostępne przez cały rok, a co za tym idzie utrata sezonowości, co oznacza wysokie ceny, produkty pozasezonowe i utratę różnorodności biologicznej na terenach, które nigdy nie spoczywają.
Zdjęcia zostały wykonane w Almerii w Hiszpanii, określanej mianem ogrodu europejskiego, ponieważ to właśnie tutaj produkuje się większą ilość pomidorów, które są następnie eksportowane.
Mówimy o 44 tysiącach metrów kwadratowych szklarni, które nie tylko eksploatują ziemię, ale także bardzo zanieczyszczają. Pomyśl o wszystkich plastikach używanych do pokrywania upraw. Czy kiedykolwiek o tym myślałeś?
Dzieci mówią, że ten plastik jest często zmieniany, ale rzadko poddawany recyklingowi. Większość z nich ląduje w morzu, zwiększając zanieczyszczenie i niosąc katastrofalne proroctwo, że do 2050 roku będzie więcej plastiku niż ryb.
Według dokumentu, ten plastik jest spalany, a następnie trafia na plażę, nawet w Parku Przyrody Cabo de Gata-Nijar. Ale problemy nie kończą się na tym, ponieważ czterej chłopcy mówią, że aby produkować tak dużo, stworzono do uprawy zakłady odsalania wody morskiej.
Wielokrotnie rozmawialiśmy o tym, co to wszystko pociąga za sobą: wykorzystanie energii i zniszczenie części flory i fauny, czy wiesz dlaczego? Sól jest wyrzucana z powrotem do morza i powoduje zachwianie równowagi dla zwierząt i roślin.
Z drugiej strony, słodka woda jest jednak wykopywana na głębokości 1500 metrów , co zubaża już zagrożone warstwy wodonośne.
Sytuacja, która trwa od lat, a mimo to produkcja nie spada. A to zależy wyłącznie od nas, ponieważ rynek podąża za trendami konsumenckimi. Dlatego powinniśmy unikać kupowania pomidorów i innych warzyw przez cały rok.
Na koniec pamiętajmy, że film pokazuje pomidory, które w 80% zawierają pestycydy.
Dlaczego nie kupić pomidorów (i nie tylko) zimą
Poza sezonem owoce i warzywa są produkowane w takich szklarniach, jak te, które zużywają duże ilości nieodnawialnej energii, zużywają duże ilości chemikaliów i zanieczyszczają w jak największym stopniu.
Bez uwzględnienia wszystkich kilometrów przejechanych przez te produkty, aby trafić na nasze stoły (i absolutny brak smaku i zdrowotności).
Jeśli więc władze wolą spojrzeć w inną stronę, przynajmniej dokonujemy świadomych wyborów (i pomagamy lokalnej gospodarce).
Dominella Trunfio
