Ryby zranione, które wiercą się nawet po rzekomym ogłuszeniu w zbiorniku w celu wykrwawienia, które pozostają żywe nawet po wyjęciu ze zbiornika w celu przetransportowania do uboju. Nowe badanie przeprowadzone przez CIWF potępia cierpienie i agonię tych zwierząt w intensywnych gospodarstwach europejskich.
Ostrzeżenie: ten artykuł zawiera obrazy, które mogą urazić Twoją wrażliwość
Ryby hodowane w przeludnionych warunkach, złowione i poddane ubojowi z naruszeniem prawa, ryby pływające, martwe, w pojemnikach, zanim zostaną ogłuszone i poddane ubojowi.
Ryby, które teoretycznie znieczulone, wiją się, gdy jaja są usuwane z ich ciała, aby móc je wysłać do innych gospodarstw; i więcej ryb, które giną z powodu przeludnienia lub po długiej agonii w kontakcie z lodem.
Scenariusz udokumentowany przez CIWF w 2021 r. W europejskich gospodarstwach (Francja i Grecja) to mrożący krew w żyłach scenariusz z udziałem pstrąga, dorady, labraksa, węgorza i jesiotra. Odwiedzone gospodarstwa zaopatrują duże supermarkety w całej UE.
„Ryby są istotami czującymi, jak wszystkie inne zwierzęta. Jednak ich cierpienie jest najbardziej zapomniane, a także to, które dotyczy najbardziej nieproporcjonalnej liczby - miliardów zwierząt każdego roku. Apelujemy do Ministra Zdrowia o pilne podjęcie ważnego pierwszego kroku w ich ochronie - deklaruje Annamaria Pisapia, dyrektor CIWF Italia onlus.
Zgodnie z prawem rybom należy unikać niepotrzebnego cierpienia podczas uśmiercania i dlatego przed ubojem należy je skutecznie ogłuszać.
Należy chronić ich dobro, a mimo to w całej Unii Europejskiej giną w najbardziej okrutny sposób. Wiele krajów, w tym Włochy, używa obecnie urządzeń do ogłuszania, których skuteczność nie została naukowo udowodniona, a badanie przeprowadzone przez Compassion in World Farming pokazuje rozmiar problemu, podkreślając potrzebę pilnej interwencji.
Co zapewnia prawo
Rozporządzenie UE w sprawie uboju (1099/2009) wymaga ochrony ryb: stanowi, że nie doświadczają one niepotrzebnego cierpienia podczas zabijania. Według Komisji Europejskiej zgodność z rozporządzeniem gwarantuje przestrzeganie wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) dotyczących ogłuszania i zabijania ryb hodowlanych, podpisanych przez wszystkie państwa członkowskie.
Niedawny raport Komisji wykazał jednak, że większość badanych państw członkowskich, w tym Włochy, obecnie narusza te wytyczne. W rzeczywistości wielu producentów stosuje metody uboju uważane przez OIE za okrutne.
Istnieją jednak bardziej humanitarne systemy uboju ryb, takie jak ogłuszanie elektryczne lub uderzenia, a mimo to wielu producentów nadal stosuje okrutne i przestarzałe metody.
Jakie ryby są nielegalnie ubijane we Włoszech
Najczęściej uprawianym gatunkiem we Włoszech jest pstrąg, a następnie dorada i labraks. Według sondażu opublikowanego przez Komisję Europejską do ogłuszenia pstrąga stosuje się porażenie prądem elektrycznym, ale używana maszyna nie jest weryfikowana, więc nie ma pewności, że spełnia ona normy OIE. Dorada i labraks są zabijane przez uduszenie w lodzie, co jest metodą wyraźnie nieludzką. Cierpią przez długi czas, nawet ponad 40 minut.
Co możesz zrobić
CIWF pisze, że do krótkiego i nędznego życia dochodzi okrucieństwo tego, jak te zwierzęta są zabijane. Labraks i dorada są zwykle wrzucane do dużych pojemników wypełnionych lodem, gdzie walczą o przetrwanie, aby móc oddychać, nawet jeśli lód dostanie się do ich skrzeli.
Podczas tej próby niektóre ryby pozostają przytomne i wciąż żyją, gdy pakują je na sprzedaż. Zdarza się, że pstrąg po uboju nadal wije się w zakrwawionej wodzie, co świadczy o nieskuteczności systemu ogłuszania.
Te metody są nielegalne w UE. Zwróć się do Ministra Zdrowia o wprowadzenie natychmiastowych środków wymagających stosowania metod uboju, które minimalizują cierpienie ryb.
PODPISZ PETYCJĘ TUTAJ
Dominella Trunfio
Zdjęcie: CIWF
