Zrobimy nam herbatę ziołową? Uwaga, może zawierać do 8 różnych pestycydów! To właśnie ujawnia niemiecki miesięczny test Oko, w którym przeanalizowano 24 próbki konwencjonalnych i organicznych herbat ziołowych, aby sprawdzić, czy w środku znajdują się pestycydy. A wyniki nie są pozytywne.
24 próbki herbat ziołowych: 17 tradycyjnych i 7 ekologicznych, wśród odrzuconych nie ma żadnej na rynku włoskim, a wśród promowanych jest 6 ziół Lorda Nelsona, które znajdziemy w Lidlu. Jak powiedzieliśmy, większość z nich to ślady pestycydów, więc jaka jest dobra wiadomość?
W porównaniu z przeszłością są wielkie postępy: 13 z 24 herbat ziołowych nie zawiera alkaloidów pirolizydynowych i antrachinonu ani naturalnych toksyn, które mogą uszkadzać wątrobę. W szczególności zostały uznane przez EFSA za rakotwórcze. Ale nawet herbatki ziołowe, które je zawierają, nie są niebezpieczne, ponieważ mówimy o śladach w granicach spożycia (w każdym przypadku lepiej ich unikać, ponieważ przepisy nie uwzględniają ryzyka nadmiernej ekspozycji).
Pestycydy: analizowane marki
Produkty firm Bünting i Holzapfel zawierają większość pestycydów. Szczególnie negatywny jest Teehandelskontor Bremen Kräutertee Kräutermond (Holzapfel), wewnątrz którego znaleziono karbendazym szkodliwy dla płodności, a chloropiryfos silnie toksyczny dla pszczół. Co więcej, antrachinon jest powyżej średniej. Ale w niektórych przypadkach nawet organiczne produkty nie są oszczędzane. Według magazynu Alnatura i Sonnentor są gorszymi herbatami od tradycyjnych, ale zachowują certyfikaty.
Spójrzmy na tabele, dla lepszego zrozumienia podkreśliliśmy, gdzie występują pestycydy:
Jak można zatem wywnioskować z tabeli, bez pestycydów znajdujemy:
- Lebensbaum Haustee Kräuterteemischung, przegraj
- Koszulka Dm Bio Bergkräuter, Beutel
- Rewe Bio Kräutertee, Beutel
- Dennree Kräuter Tee mit Lemongras, przegrać
- Teekanne Wohltuende 8 Kräuter, Beutel
Ale dlaczego znajdujemy pestycydy?
Ponieważ mieszanki zawierają zioła, które pochodzą z całego świata i od wielu producentów. Jak wiemy, przepisy dotyczące pestycydów, jeśli istnieją, różnią się w zależności od kraju. W przeciwieństwie do herbaty, która rośnie na dużych plantacjach, zioła używane do produkcji herbat ziołowych pochodzą z małych zakładów, w których ceny rynkowe są niższe od kosztów produkcji, co oznacza wyzysk indywidualnych pracowników.
Chcielibyśmy wiedzieć, co zawierają również herbaty ziołowe sprzedawane we Włoszech… Ale odpowiedź wydaje się nam dość oczywista.
Dominella Trunfio
