Sałatki pakowane ze skłonnością do salmonelli w Niemczech i we Włoszech. RASFF, europejski system ostrzegania o żywności, podniósł alarm wzywając do wycofania produktu.
Ministerstwo Zdrowia nie podało jeszcze żadnych wiadomości, ale jest pewne, że bakteria salmonelli została wykryta w ekologicznej mieszance sałatkowej zawierającej czerwono-zieloną batawię i liście szpinaku.
System wczesnego ostrzegania o żywności i paszach ostrzegł oba kraje, ponieważ produkt pochodzi z Włoch i jest również sprzedawany w Niemczech. Niestety, nie jest jeszcze znana ani marka, ani zanieczyszczone partie.
Wg noty Rasff 2021.1545, na podstawie analiz przeprowadzonych 8 maja ubiegłego roku, obecność drobnoustroju chorobotwórczego Salmonella enterica ser. Typhimurium.
Analiza przeprowadzona zatem miesiąc temu. Mogło to pozwolić na szeroką dyfuzję produktu, którego spożycie mogłoby powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Z tego powodu Rasff sklasyfikował zagrożenie dla zdrowia konsumentów jako „ poważne ”, obejmujące biegunkę, wymioty i skurcze brzucha. Jest to zapalenie przewodu pokarmowego, które obejmuje zarówno żołądek, jak i jelito cienkie.
Aby zobaczyć powiększony obraz, kliknij tutaj
Partie powiązane z sygnalizacją Rasff nie są jeszcze znane, ale radzimy unikać pakowanych sałatek (zwłaszcza zawierających te same składniki) i preferować świeże produkty, najlepiej wyprodukowane samodzielnie, na km 0 i zakupione od zaufanego rolnika.
Francesca Mancuso
