Głód : co by było, gdybyśmy spróbowali rozwiązać problem głodu na świecie, zwiększając wchłanianie fosforu w roślinach i glebie ? Nowe badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Pizie we współpracy z kopenhaskim pozwoliłoby opracować metodę, która mogłaby okazać się uzasadnioną próbą zwiększenia światowej produkcji żywności, zaczynając od gruntów rolnych, na których działają grzyby i bakterie.
Badanie koncentruje się na roślinach kukurydzy i zostało opublikowane w raportach naukowych w jednym celu: położyć kres głodowi i rozszerzyć globalną produkcję żywności , szczególnie w krajach afrykańskich.
Badania o ogromnym znaczeniu, biorąc pod uwagę, że głównym wyzwaniem dla rolnictwa jest właśnie zapewnienie wystarczającej ilości składników odżywczych roślin, takich jak fosfor, aby zaspokoić światowe zapotrzebowanie na żywność. Odpowiednia ilość fosforu jest w rzeczywistości jednym z głównych punktów właśnie ze względu na zasadniczą rolę, jaką odgrywa on we wzroście roślin i na jego dostępność w produkcji nawozów.
Cóż, w ramach tego badania zbadano, czy nawozy biologiczne i biostymulatory, takie jak arbuskularne grzyby mikoryzowe (AMF) i związane z nimi bakterie, mogą poprawić wzrost i pobieranie fosforu przez rośliny kukurydzy .
Międzynarodowy zespół naukowców, koordynowany przez prof. Manuelę Giovannettiego z Uniwersytetu w Pizie i profesora Ivera Jakobsena z Uniwersytetu w Kopenhadze, odkrył w ten sposób mechanizm, dzięki któremu niektóre pożyteczne bakterie związane z korzeniami roślin mogą zwiększać wzrost i wzrost. wchłanianie fosforu znajdującego się już w glebie.
„Rośliny są głodne fosforu, potrzebują go w dużych ilościach do optymalnego wzrostu - wyjaśnia dr Monica Agnolucci z Uniwersytetu w Pizie - w rzeczywistości fosfor jest składnikiem strukturalnym biocząsteczek zaangażowanych w kluczowe procesy metaboliczne, takie jak fotosynteza, synteza DNA, RNA i fosfolipidy, oddychanie i transfer energii ”.
W praktyce, zgodnie z wynikami tych badań, niektóre mikroorganizmy związane z korzeniami byłyby optymalną drogą do eksploatacji i mobilizacji fosforu w glebie.
„Pomyśl tylko - wyjaśnia Giovannetti - że zużycie nawozów na bazie fosforu wzrosło z 5 do 20 milionów ton w latach 1961-2013 i że światowe rezerwy wyczerpują się, podczas gdy produkcja żywności nie tylko we Włoszech ale w całej Europie zależy to całkowicie od importu z głównych krajów produkujących, którymi są Maroko, Chiny i USA ”.
Badanie, które zdaniem autorów wydawałoby się „początkiem owocnej współpracy naukowej na temat bionawozów i biostymulantów”.
I nie tylko to: Giovannetti wyjaśnia, że planowane są nowe badania mające na celu wykorzystanie szczepów bakteryjnych nie tylko do wzrostu i odżywiania roślin „ale także do produkcji pokarmów roślinnych o wysokiej wartości zdrowotnej”.
Jeśli chodzi o głód na świecie i klęski głodu, mogą Cię również zainteresować:
- Kobiety: rozwiązanie dla świata bez głodu i ubóstwa
- Słodki ziemniak wzbogacony witaminą A: rozwiązanie problemu głodu na świecie?
- Walcz z głodem na świecie, jedząc owady
- Dzieci znajdują sposób na walkę z głodem na świecie w mniej niż 2 minuty (WIDEO)
Krótko mówiąc, jest to wielka szansa, także dlatego, że prawdopodobnie zajmie doraźnie grunty rolne, na których wykluczone jest stosowanie syntetycznych środków przeciwgrzybiczych lub metali ciężkich lub zmniejsza się liczba ciągłych procesów powodujących utlenianie lub określone nawożenie. . Zakład, który może mieć jednak znaczące konsekwencje: głód i głód spadły o połowę. Oczywiście zawsze, jeśli najpierw nie musisz zajmować się interesami nielicznych.
Germana Carillo
