Wegetariańskie przepisy na pyszne i szybkie pierwsze dania ? Na wiosnę , z tak wiele dobra i kolorowych warzyw tam, będzie rozpieszczany. I jest tak wiele łatwych do przyniesienia przepisów na wiosenne pierwsze dania. Wybierając odpowiednie składniki, klasyczne danie z makaronu może zamienić się w zamieszanie, nawet jeśli szybko połączysz to, co masz do dyspozycji.
Oto zbiór przepisów wegetariańskich na szybkie i łatwe przygotowanie pierwszych dań .
Bulgur z kurkumy z agretti
Kasza bulgur z kurkumy z agretti, kolorowe i smaczne wiosenne pierwsze danie. Receptura o delikatnym i dobrze zbalansowanym smaku, która nawiązuje do pikantnych smaków kultury indyjskiej i pozwala w pełni cieszyć się tzw. „Brodą zakonnika”. Tutaj cały przepis.
Makaron ze szparagami
Musi z pierwszych dni wiosny to bez wątpienia szparagi (ale pospiesz się, bo natychmiast się wyczerpią!). Pieczone zapiekane lub po prostu blanszowane i przyprawiane szparagi są najsmaczniejsze w tym okresie. Ponieważ potrzebują dość szybkiego gotowania, makaron ze szparagami jest idealny do gotowania w kilka minut. Tutaj cały przepis.
CZYTAJ też : RISOTTO ZE SZPARAGAMI
Makaron z friggitelli
W friggitelli papryka, znane również jako friggitelli papryka, brokuły czy puparuoli friarelli, to małe słodkie zielona papryka, typowe dania kuchni regionalnej i środkowych Włoszech. Makaron z friggitelli jest absolutnie łatwy w przygotowaniu i jest bardzo smacznym pierwszym daniem. Tutaj cały przepis.
Zielony rzodkiewka jest rośliną wiosna spontaniczny i jest wykonany z różnych cykorii. Wydaje się więc, że termin radicchio wywodzi się głównie z jego gorzkiego smaku . Zielone pesto radicchio to doskonała i świeża przyprawa do makaronów. Oto przepis na zielone pesto radicchio.
Makaron z genueńskim pesto
Kto wiosną i latem odmawia doskonałego genueńskiego pesto? Oczywiście najlepiej jest to zrobić również w domu, z dużą ilością bazylii, która będzie perfumować cały dom. Następnie dodaj dużo makaronu, może pełnoziarnistego. Oto przepis na genueńskie pesto z dziesięcioma wegańskimi odmianami !
Risotto Alle Nettles
W przypadku anemii lub niedoboru żelaza zaopatrz się w pokrzywy ! Bogata w mikroelementy i właściwości remineralizujące pokrzywa jest również odpowiednia dla osób z zapaleniem stawów i chorobami reumatycznymi. Doskonałe w risotto. Oto przepis na risotto z pokrzywami.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: POKRZYWA: TYSIĄCE KORZYŚCI I JAK NAJLEPIEJ Z niej korzystać
Pikantne risotto basmati
Tylko świeże marchewki i groszek do tego przepisu na pikantny ryż basmati, do którego można również użyć brązowego ryżu basmati. Jej charakterystyczny smak sprawia, że świetnie komponuje się z różnymi przyprawami , tutaj faktycznie dodajemy kminek, paprykę i pieprz. Tutaj cały przepis.
Linguine orkiszowa z kwiatami cukinii
Jeśli masz dostęp do pięknych świeżych kwiatów cukinii, nie możesz się powstrzymać przed przygotowaniem tego przepisu na bardzo szybki do przygotowania makaron na bazie pomidorów orkiszowych i koktajlowych. Oto kompletny przepis na linguine orkiszowy z kwiatami cukinii.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: ORZECH: właściwości, KORZYŚCI I PRZECIWWSKAZANIA
Spaghetti razowe z sosem kaparowo-cukinowo-imbirowym
Aby przygotować szybkie i łatwe letnie pierwsze danie do podania, być może nawet na zimno , postępuj zgodnie z naszym przepisem na pełnoziarniste spaghetti z sosem kaparowo-cukinowo-imbirowym. W cukinia i kaparami będzie oferować świeże letni smak oraz z dodatkowych dotykowych dzięki soku z cytryny i sproszkowanego imbiru. Tutaj pełna procedura.
Pewne jest, że kuskus można też zaliczyć do pierwszych dań. Do tej pory w większości supermarketów można znaleźć podgotowany kuskus (również pełnoziarnisty), więc przygotowanie tego typu kuskusu jest naprawdę proste i szybkie . Tutaj wegański przepis na kuskus z warzywami.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: COUS COUS: 10 ŁATWYCH PRZEPISÓW DO PRZYGOTOWANIA
Makaron risotto z cebulą
Jeśli kochasz cebulę Borrettane, ten przepis jest dobrym pomysłem na proste i smaczne wiosenne pierwsze danie. Specyfika tego risotto z makaronem z cebulą polega na sposobie gotowania, makaron jest w rzeczywistości gotowany razem z sosem, tak jak przy risotto. Oto kompletny przepis do naśladowania.
Wegańskie risotto truskawkowe
Oryginalne pierwsze danie o lekko słodkim smaku, wegańskie risotto truskawkowe, typowo wiosenny przepis, jest proste w wykonaniu, w wersji wegańskiej wystarczy kilka prostych składników, aby przynieść na stół danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Pełen przepis można znaleźć tutaj.
Germana Carillo
