Małe zielone kciuki rosną , ponieważ uczenie dzieci pracy w ogrodzie pomaga im zachować zdrowie.
Aby powiedzieć, że jest to zespół naukowców w badaniu opublikowanym w Journal of Nutrition Education and Behavior, który badał wpływ ogrodnictwa na dzieci, odkrywając liczne korzyści, w tym moc utrzymania ich w zdrowiu.
Program Shaping Healthy Choices Program (SHCP) został zastosowany w czterech szkołach w Kalifornii i jest programem opartym na jednej zasadzie, polegającej na wdrażaniu szeregu dynamiki, która przyczynia się do rozwoju i poprawy dobrostanu dzieci.
Od edukacji żywieniowej, przez znaczenie rodziny, po politykę szkolną. W praktyce podczas trwającego około roku eksperymentu mali uczniowie w wieku 9-10 lat uprawiali przyszkolny ogródek.
Prawie czterystu niedoszłych ogrodników zasiało, pielęgnowało, podlewało, widziało, jak wszystkie warzywa rosną i są zbierane, a następnie gotowane zarówno w szkolnej stołówce, jak iw domu z rodzinami.
Dzieci były obserwowane przez cały okres, a dzięki wsparciu rodzin program opieki żywieniowej był kontynuowany nawet w domu. Naukowcy zauważyli w ten sposób, że ci, którzy zajmowali się ogrodnictwem, wykazują znaczną poprawę.
„Wskaźnik masy ciała (BMI) i stosunek masy do wzrostu uległy poprawie. W grupie, w której były dzieci z nadwagą lub otyłością nastąpił spadek z 55,6 proc. Do 37,8 proc. Ta drastyczna zmiana umożliwiła ustalenie, że osoby, które stosowały się do programu SHCP, poprawiły swoje zdrowie i są bardziej kompetentne w dziedzinie żywienia ”- mówi autorka Rachel Scherr.
Miły przełom w rozwiązaniu stale narastającego problemu otyłości u dzieci. Ale powodów, dla których warto uprawiać ogródek warzywny z dziećmi, jest również wiele innych. Oddanie się naturze daje upust wyobraźni, ponieważ maluchy mogą wybrać, co zasadzić, a zebranie całej rodziny może być przyjemnym czasem .
W wielu szkołach są już ogrody:
- OGRODY W SZKOŁACH: CUDOWNA REWOLUCJA OGRODÓW EDUKACYJNYCH
- OGRÓD SZKOLNY: WARZYWA ROSNĄ WŚRÓD BIUR SZKOLNYCH
- GREEN FREE ALL: KONKURS NA TWORZENIE NOWYCH OGRODÓW W SZKOŁACH
- GDY PIONOWY OGRÓD PRZYJEŻDŻA DO SZKOŁY (FOTO)
Podczas gdy dzieci trzymają się z dala od telewizji i gier wideo, starsze mogą złagodzić codzienny stres, sadząc kwiaty lub warzywa i oryginalne owoce, aby przynieść je na stół.
