Burrito , taco de harina lub jest typowe danie z kuchni Tex-Mex. Aby dostać burrito, musisz dobrze przygotować tortillę. Burrito składa się nie tylko z mięsa, ale także z innych składników, takich jak fasola, ryż, sałata, pomidory, papryka, chilli, awokado, sos guacamole i ser.
Dzięki szerokiej gamie dostępnych składników przygotowanie wegetariańskich lub wegańskich burrito staje się bardzo łatwe. W wegetarianie burrito są bezmięsne i mogą zawierać warzywa, rośliny strączkowe, zboża i ser burrito natomiast weganie nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.
Oto zbiór przepisów na przygotowanie wegetariańskich i wegańskich burrito w domu na co najmniej dziesięć różnych sposobów.
Czytaj także: DOMOWE TORTILLAS I TACOS
Wegetariańskie burrito
Burrito z Marchewką i Daikonem
Jest tak wiele nadzień, które możesz wybrać do wegetariańskich burrito . W tym przepisie znajdują się marchewki, daikon, ogórki, pasztet z oliwek i mozzarella. Tutaj przepis.
Przeczytaj także: PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE: 15 ŁATWYCH DANIA OD PRZYSTAWKI DO DESERU
Burrito z fasoli
Chcąc przyrządzić wegetariańskie burrito, nie używaj mięsa, tylko wybierz np. Fasolę i warzywa, a wszystko dopraw sosem Tabasco . Możesz również dodać ser typu cheddar. Tutaj przepis.
Burrito z warzywami, roślinami strączkowymi i serem
Jeśli chcesz zrobić naprawdę bogate nadzienie do burrito, ale nadal w wersji wegetariańskiej, możesz połączyć sezonowe warzywa, swój ulubiony ser i rośliny strączkowe, takie jak czerwona lub czarna fasola . Tutaj przepis.
Burrito z sałatą, awokado i papryką
Sałaty nie może zabraknąć jako nadzienia do burrito, a do smaku Tex-Mex można dodać awokado, pomidory lub paprykę, sok z limonki i śmietanę jako przyprawę. Tutaj przepis.
Źródło zdjęć: Gustissimo
5) Burrito z ryżem, kukurydzą i jalapeno
Czy wiesz, że w kuchni teksańsko-meksykańskiej ryż jest również używany jako nadzienie do burrito ? Możesz zrobić własne wegetariańskie burrito z gotowanym ryżem, kukurydzą, chilli i pikantnym serem. Tutaj przepis.
Wegańskie burrito
Wegańskie meksykańskie burrito
Do wegańskiego meksykańskiego burrito możesz wybrać mieszane nadzienie składające się z kukurydzy, fasoli, sałaty, ogórków, pomidorów, papryki, cukinii i grillowanych bakłażanów. Tutaj przepis.
Przeczytaj także: PROSTE PRZEPISY WEGAŃSKIE NA KAŻDY SMAK
Burrito z awokado i tabasco
Aby wprowadzić smaki kuchni teksańsko-meksykańskiej do wegańskich burrito , awokado, tabasco, kukurydzy i chilli nie może zabraknąć również sałatek i innych sezonowych warzyw. Tutaj przepis.
Burrito z papryką i ostrym sosem
Miłośnicy ostrego smaku mogą zdecydować się na wzbogacenie wegańskiego burrito sosem pomidorowym, np. Sosem keczupowym, z dodatkiem chilli oraz uzupełnieniem o kukurydzę, sałatę i paprykę. Tutaj przepis.
Burrito z warzywami i czarną fasolą
Czerwona i żółta papryka, cukinia, bakłażany, czarna fasola, sałata i domowy majonez warzywny, oto składniki do przygotowania wegańskiego warzywnego burrito. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Przeczytaj także: JAK PRZYGOTOWAĆ MAJONZES, KLASYCZNY I WEGAŃSKI W DOMU
Burrito orkiszowe
Aby przygotować ciasto na burrito, możesz użyć mąki orkiszowej, aby urozmaicić smak tortilli, które możesz następnie nadziać warzywami, takimi jak ogórki, pomidory i sałatki oraz rośliny strączkowe, takie jak czerwona i czarna fasola. Tutaj przepis.
Marta Albè
