„ Ananas to orzeźwiający owoc i cenne źródło witamin i minerałów. Świeżego ananasa możemy cieszyć się po prostu obranym i pokrojonym w plasterki lub dodać go do sałatek owocowych lub wykorzystać do przygotowania wygaszających pragnienie soków i smoothie.
Rdzenne ludy Ameryki Łacińskiej uważały ananasa za symbol gościnności i dawały go młodym ludziom jako dobrą wróżbę sukcesu w życiu. Ananasa z łatwością możemy dodać do naszej diety na śniadanie, jako przekąskę lub jako przekąska.
Poznajmy wartości odżywcze, kalorie i dobroczynne właściwości ananasa.
Ananas, wartości odżywcze
Jak dowiadujemy się z tabel firmy Inran, świeży ananas to owoc bogaty w witaminy i minerały. Ze względu na dużą zawartość wody jest owocem bardzo gaszącym pragnienie. Ananas nie zawiera tłuszczów nasyconych ani cholesterolu.
Według Inrana 100 gramów świeżego ananasa dostarcza naszemu organizmowi 1 gram błonnika i 10 gramów przyswajalnych węglowodanów, co odpowiada naturalnym cukrom obecnym w tym owocu.
Ważne jest, aby traktować ananasa jako źródło soli mineralnych, ponieważ 100 gramów jego miąższu zawiera 250 mg potasu , 05 mg żelaza , 17 mg wapnia i 8 mg fosforu .
W przypadku ananasa jako źródła witamin podkreślamy obecność 17 mg witaminy C i 7 µg ekwiwalentu retinolu witaminy A. Jeśli chodzi o sód, ananas zawiera tylko 2 mg.
Ananas, kalorie
Ananas to owoc lekki i niskokaloryczny. W rzeczywistości 100 gramów ananasa (część jadalna, a więc miazga bez skórki) dostarcza naszemu organizmowi zaledwie 40 kalorii .
Ananas, właściwości i zalety
Bogactwo wody w ananasie pomaga nam utrzymać nawodnienie organizmu. Dojrzały ananas ma słodki smak, który sprawia, że jest przyjemny w spożyciu i pozwala nam jeszcze bardziej cieszyć się dobroczynnymi właściwościami tego owocu.
Ananas, który często znajdujemy w supermarketach, pochodzi z daleka, z krajów tropikalnych, ale ci, którzy mieszkają w regionie o ciepłym klimacie, mogą spróbować go wyhodować, aby mieć dostęp do lokalnego ananasa.
Przeczytaj także: JAK ZROBIĆ ANANAS W NACZYNIE
Witamina C obecna w ananasie wspomaga działanie naszego układu odpornościowego i razem z witaminą A pomaga zwalczać wolne rodniki, chronić skórę i zapobiegać oznakom starzenia. Ponadto witamina C sprzyja przyswajaniu żelaza.
Ananas zawiera substancję zwaną bromelainą, która jest uważana za przydatną do wspomagania trawienia . Jednak bromelaina jest bardziej zawarta w łodydze ananasa niż w samym owocu i dlatego jest pozyskiwana z łodygi tego owocu w celu uzyskania naturalnych suplementów.
Przeczytaj także: SUPLEMENTY ANANASOWE ZWALCZAJĄCE UTRZYMANIE WODY I CELLULIT
Spożywanie świeżego ananasa jest uważane za pomocne w oczyszczaniu organizmu, sprzyjaniu eliminacji toksyn oraz przeciwdziałaniu i zapobieganiu retencji wody i cellulitowi .
Czytaj też: ANANAS: DOBRE I KORZYSTNE DLA ZDROWIA, DLACZEGO
Ananas, przeciwwskazania
Niektórzy ludzie mają alergię na ananasa, więc powinni unikać spożywania tego owocu, a także uważać na sok ananasowy i produkty spożywcze, które mogą zawierać ananasa.
Marta Albè
