Lapins
Lapins charakteryzuje się jedną z najważniejszych i najbardziej rozpowszechnionych odmian wiśni. Jest to późna roślina, która może liczyć na kanadyjskie pochodzenie, z drzewem o średnim wigorze, a także o pokroju wyprostowanym, należącym do typu półspurowego.
Lapins to odmiana, która charakteryzuje się samozgodnością.
Charakteryzuje się również produkcją, w większości przypadków, na rzutkach, ale w niektórych przypadkach występuje również na gałęziach mieszanych.
Wytwarzane owoce charakteryzują się średnią wielkością, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości przyjmują ciemnoczerwony kolor.
Miąższ owocu jest różowo zabarwiony, raczej spójny i soczysty, o doskonałych właściwościach smakowych. Należy również podkreślić, że jest to najciekawsza odmiana z prostego powodu, że charakteryzuje się obfitą i ciągłą produktywnością, w niektórych przypadkach nawet nadmierną, z wyraźną tendencją do produkcji w pęczkach.
Roślinę tę cechuje również konieczność stałego i odpowiedniego przycinania oraz podkładek o średnim wigorze. Owoce nie są zbyt podatne na pękanie podczas deszczu i mają dobrą odporność na dojrzewanie.
Cherry Railway
Odmiany wiśni , które przyjmuje nazwę Ferrovia charakteryzuje bycie odmiana, która jest uprawiana z dużą częstotliwością w obrębie półwyspu włoskiego.
Ta szczególna odmiana charakteryzuje się również tym, że ma szczególnie duży rozmiar, z owocem zakończonym szpicem i może liczyć na obecność dość długiej szypułki.
Pierwsze świadectwa, które mówią o wiśni Ferrovia, przenoszą nas w czasie do 1935 roku: w rzeczywistości pierwsze drzewo narodziło się w pobliżu zjazdu kolejowego z Ferrovie Sud-Est, prawie 900 metrów od przedmieść Bari.
Dlatego wszyscy mieszkańcy tego miasta postanowili nazwać tę odmianę nazwą Ferrovi, ponieważ drzewo rosło tuż przy torach, w pobliżu podjazdu, którym docieramy do Masseria Sciuscio.
W krótkim czasie ta odmiana wiśni rozprzestrzeniła się na terytorium południowo-wschodniej części prowincji Bari, aż w praktyce stała się głównymi odmianami Turi i Conversano, czyli dwóch sąsiednich krajów, które posiadają największy produkcje na półwyspie włoskim.
Czarny durone
Najważniejszą i najbardziej rozpowszechnioną włoską wiśnią, o szczególnie dużych wymiarach, w kształcie serca, jest bez wątpienia Durone Nero di Vignola.
Durone Nero di Vignola charakteryzuje się błyszczącymi owocami, charakteryzującymi się ciemnoczerwonym kolorem (w niektórych przypadkach wręcz czarnym), z miąższem o podobnie ciemnym kolorze.
Jest to drzewo, które dojrzewa średnio późno, a wiśnie muszą być koniecznie spożywane, gdy są świeże. Jest to odmiana, która ma zbyt wysoką cenę na ciasto, chociaż nie możemy zapominać, jak małe tartaletki robi się z czarnych wiśni durone z Vignoli.
W każdym razie charakteryzuje się tym, że jest drzewem, które może liczyć na dobry rozwój i urodzajność na średnim poziomie.
Jest to bardzo szczególna odmiana, ponieważ daje duże owoce, które charakteryzują się zdecydowanie ciemnym miąższem, są bardzo słodkie i mają dobry smak. Ponadto wiśnie te wykazują doskonały poziom odporności na pękanie. Jest to odmiana dojrzewająca w pierwszych dniach czerwca (w wersji wczesnej) do ostatnich dni tego samego miesiąca (w przypadku odmiany późnej).
Jest to odmiana często nazywana imieniem Nero Primo di Vignola i Durone di Vignola, charakteryzująca się w większości przypadków wyjątkowo silnymi drzewami; ponadto ma kilka podkategorii i podgatunków.
Odmiana wiśni: Mora di Vignola
Jeżyna Vignola jest jedną z wielu odmian wiśni występujących w granicach Włoch i charakteryzuje się przede wszystkim tym, że jest niewątpliwie najbardziej znaną i popularną moretta półwyspu, a także oczywiście owocem charakterystycznym dla obszaru Vignola.
To roślina, która może liczyć na doskonały wigor i równie dobrą plenność; co więcej, wśród jego głównych cech charakterystycznych stwierdzamy, że osiąga pełną dojrzałość w ostatnich dniach maja.
Jest to drzewo, które daje owoc o intensywnie czerwonej skórce, z czerwono-czarniawym miąższem, niezwykle soczysty, a także wyjątkowo słodki, do którego należy między innymi to, że można go przechowywać przez długi czas.
Jest to odmiana często wykorzystywana również do produkcji tradycyjnych soków.
Obejrzyj wideo
