Spirulina i chlorella są często polecane jako suplementy uzupełniające białka i minerały oraz odtruwające organizm. Niestety ich właściwości nie zostały jeszcze w pełni potwierdzone naukowo, a co gorsza suplementy oparte na tych mikroalgach są wielokrotnie pozytywne w testach na metalach ciężkich.
Zalety suplementów chlorelli i spiruliny
Chlorella i spirulina to mikroalgi i cyjanobakterie szczególnie bogate w białka, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe.
Na przykład spirulina zawiera około 60% białka, trzykrotnie więcej mięsa i dzięki temu została opisana w latach 70. jako „najlepsza żywność przyszłości”.
Od tego czasu producenci suplementów zaczęli wprowadzać na rynek naturalne produkty na bazie alg, mikroalg i cyjanobakterii, wychwalając ich wartości odżywcze, tonizujące i inne korzystne dla zdrowia działania.
Jednak do tej pory badania naukowe tylko częściowo potwierdziły pozytywne działanie suplementów na bazie chlorelli i spiruliny.
W rzeczywistości przeprowadzono wiele badań na zwierzętach w celu oceny działania przeciwutleniającego i immunostymulującego, wykazując skuteczność suplementów, ale wyniki nie zostały potwierdzone w badaniach na ludziach.
W innych przypadkach badania potwierdziły ich skuteczność, ale są uważane za niewiarygodne, ponieważ są wykonywane na niewystarczającej liczbie pacjentów.
Inne badania przetestowały rzekome właściwości odtruwające suplementów na bazie chlorelli i spiruliny na szczurach i ludziach , obalając je. Jak dotąd żadna organizacja zajmująca się zdrowiem nie zaleca leczenia mikroalgami lub cyjanobakteriami w przypadku zatrucia metalami ciężkimi.
Metale ciężkie w suplementach chlorelli i spiruliny
Mikroalgi i ciabnobakterie, takie jak chlorella i spirulina, są w stanie bardzo łatwo wchłonąć metale obecne w miejscu ich wzrostu, zarówno z wody, jak iz gleby.
Dlatego suplementy zawierające te mikroalgi zawierają pozostałości metali ciężkich, w tym ołów, arsen i rtęć.
Metale ciężkie mają ostrą i przewlekłą toksyczność i mogą powodować liczne choroby, takie jak niewydolność nerek czy rak.
Te ilości metali ciężkich znalezione w suplementach opartych na glony, algi lub sinice zależą od poziomu zanieczyszczenia w miejscu produkcji i może być bardzo wysoki.
W zależności od metod produkcji glony, a co za tym idzie wytwarzane z nich suplementy, mogą być również zanieczyszczone bakteriami lub toksynami .
Według doniesień magazynu 60millions de Consommateurs, które w ostatnim numerze przesiewało świat suplementów diety, Francuska Narodowa Agencja Bezpieczeństwa Żywności (ANSES) postanowiła odradzać stosowanie spiruliny osobom z fenyloketonurią, osobom z predyspozycjami alergie lub problemy z mięśniami i wątrobą.
Decyzja zapadła w 2021 roku po 49 zgłoszeniach działań niepożądanych, takich jak alergie, nudności, obrzęki, niewydolność nerek, bóle mięśniowe, które odnotowano po zażyciu suplementów spiruliny.
W świetle tych informacji rada dla tych, którzy nadal chcą uciekać się do przyjmowania suplementów zawierających algi, mikroalgi i cyjanobakterie, aby kupować w kontrolowanych obwodach, unikając gromadzenia zapasów online .
W rzeczywistości niedrogie suplementy sprzedawane w Internecie mogą zawierać glony ze szczególnie zanieczyszczonych miejsc na świecie, takich jak Indie. Dlatego lepiej zwrócić się do zielarzy i wybrać produkty ekologiczne .
Tatiana Maselli
