Jak przygotować krem z mlekiem migdałowym , deser ze świeżą łyżką, który może być również używany do napełniania ciast i deserów jako alternatywa dla kremu.
Krem z mleczkiem migdałowym jest wyśmienite przygotowanie wypieków. Świeży i pyszny krem z mlekiem migdałowym doskonale nadaje się jako deser na łyżkę , ale również doskonale nadaje się jako nadzienie do ciast i słodyczy .
Wykonane ze skrobi kukurydzianej , brązowego cukru i mleka migdałowego , to budyń jest bezglutenowy , wolnym od laktozy , jaj darmo i dlatego jest słodkie wegańskie ; może być również spożywany przez osoby z alergią lub nietolerancją na te pokarmy; lub po prostu przez tych, którzy chcą eksperymentować z nowymi preparatami i nowymi smakami. Biorąc pod uwagę test kostiumowy, ten krem jest idealny, ponieważ kalorie są w rzeczywistości niższe niż klasyczny krem. Również dla miłośników własnej produkcji można przygotować ten przepis z domowym mlekiem migdałowym.
Przygotowanie migdałowa mleka jest naprawdę bardzo proste i można przygotować nawet dzień wcześniej. Jego konsystencja przypomina budyń, a smak delikatny i orzeźwiający .
Śmietanka z mlekiem migdałowym może być nie tylko podawana jako deser łyżkowy, ale także do napełniania ciast, a nawet małych tartaletek z ciasta kruchego.
Składniki
- 500 ml mleka migdałowego
- 40 gr skrobi kukurydzianej
- 5 gr brązowego cukru
- Czas przygotowania:
10 minut - Czas gotowania:
około 10 minut
Czas odpoczynku: czas chłodzenia- Dawki:
dla 4 osób - Trudność:
niska
- Podgrzej mleko migdałowe przez kilka minut, nie osiągając temperatury wrzenia,
w międzyczasie połącz cukier i skrobię kukurydzianą w dużym garnku z grubym dnem i wymieszaj je razem. - Po trochu wlewać mleko i jednocześnie mieszać trzepaczką, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
- Teraz umieść garnek na kuchence i gotuj na bardzo małym ogniu, aż śmietana zgęstnieje,
podczas gotowania będziesz musiał ciągle mieszać, aby krem nie zahaczył o dno garnka. - Kiedy krem z mlekiem migdałowym jest gotowy, przełóż go do miski i natychmiast przykryj folią spożywczą, która styka się z produktem, aby zapobiec tworzeniu się skórki na powierzchni,
- Niech krem migdałowy ostygnie przed podaniem lub użyciem do jakichkolwiek nadzień. Alternatywnie możesz spróbować umieścić go w zamrażarce, aby uzyskać smaczny sorbet.
Ilaria Zizza
