Pierwsza odporna na choroby winorośl, która pozwala na większą równowagę środowiskową uprawy winorośli, debiutuje w Veneto
Jest odporny na pasożyty i dlatego nie potrzebuje pestycydów: tutaj jest to super winogrono Made in Italy, z którego urodzi się w 100% zrównoważone wino, bez interwencji jakiegokolwiek rodzaju pestycydów.
Ta specjalna odmiana wyselekcjonowana przez Uniwersytet w Udine nosi sygnaturę firmy Parco del Venda w Vo Euganeo, która trzy lata temu zdecydowała się na uprawę i winiarację czerwonych winogron berried odpornych winorośli Merlot Khorus i Cabernet Volos.
Są to winorośle, które są odporne na najczęstsze choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy i rzekomy, i mają znaczny udział w genomie Vitis Vinifera i mniejszość, nie więcej niż 5-10%, należące do innych nosicieli Vitis geny odporności.
Rośliny są odmianami wyselekcjonowanymi przez naukowców z Instytutu Genomiki Stosowanej (IGA) i Przedsiębiorstwa Rolniczego „Antonio Servadei” Uniwersytetu w Udine, które dzięki setkom skrzyżowań uzyskały winorośle zdolne do odporności na najczęstsze choroby roślin.
„Na razie warunki są bardzo dobre: winogrona zebrane w zeszłym tygodniu już dają nam pierwsze perfumy i bardzo intensywny kolor. Na odkorkowanie pierwszych butelek trzeba będzie poczekać do 2021 roku, ale możemy stwierdzić, że już osiągnęliśmy cel, jakim jest wyprodukowanie dobrego czerwonego wina w całkowitym poszanowaniu natury ”- mówi Michael Toniolo z Parco del Venda.
Źródło
Jest to badanie przeprowadzone przez eugańskich rolników, które uczyni wiele kroków naprzód i niewątpliwie utoruje drogę dla podejścia bardziej uważnego na skutki środowiskowe i jeszcze bardziej odpowiedzialnego wobec obywateli i konsumentów.
Przeczytaj także
- Stan Indii całkowicie wolny od pestycydów, który stał się światowym wzorem /
- Woda bez zanieczyszczeń i pestycydów: nowa technika MIT, która może zmienić świat
Germana Carillo
