Pestycydy? Coraz więcej osób przy stole i zagrożenie dla zdrowia Włochów jest coraz bardziej namacalne. Rozmawialiśmy o tym wiele razy, ale dane z kampanii #pesticididentrodinoi są niepokojące.
Kampania zlecona przez Federbio, wspólnie z WWF, Legambiente, LIPU i ISDE-Associazione Medici per l'Ambiente, potwierdza negatywny trend: żywność, którą kładziemy na stole, jest coraz bardziej odurzana pestycydami.
#pesticididentrodinoi rozpoczął się po badaniu moczu typowej rodziny składającej się z ojca, matki i dwójki dzieci. Po przeanalizowaniu ich w Niemczech okazało się, że faktycznie już podejrzewano: wartości pestycydów były wysokie.
„Zatem wystarczy„ prosta ”analiza moczu i normalna czteroosobowa włoska rodzina - czytamy w komunikacie prasowym Federbio - odkrywa, że jest ona silnie zanieczyszczona pestycydami”.
Dla trzech członków - wysokie stężenia glifosatu, herbicydu, w przypadku którego Europa musi w ostatnich tygodniach zdecydować, czy będzie go stosować w nadchodzących latach. Szczególnie jeden z rodziców odnotowuje 0,26 mikrograma na litr (mg / l), podczas gdy najmłodsze dziecko dostaje 0,19 w porównaniu do ogólnej średniej 0,12 mikrograma na litr.
To samo dziecko, zaledwie 7-letnie, odnotowuje ponad 5 mikrogramów chloropiryfosu na gram kreatyniny, co jest bardzo wysoką wartością w porównaniu do średniej populacji wynoszącej 1,5 (mg / g). Ten insektycyd powoduje - wśród wielu innych uszkodzeń - szczególny wpływ na zdolność uczenia się i uwagi. Wreszcie, w rodzinie stale obecne są dwa produkty skażenia piretroidem (Cl2CA i m-PBA). W szczególności m-MPA dociera do matki w stężeniu około 3,4 mikrograma na gram: rekord, który występuje tylko w 5% analizowanych dotychczas statystyk.
Analizy ujawniają zatem obecność glifosatu w stężeniach nawet dwukrotnie przekraczających średnią (+ 116%) chloropiryfosu, który jest insektycydem występującym na polach, pyretroidów oraz metabolitów Cl2CA i m-PBA.
Krótko mówiąc, prawdziwa bomba efektów ubocznych na ciele. W szczególności rozmawialiśmy o glifosacie niezliczoną ilość razy, zastrzeżenia dotyczące możliwej rakotwórczości i toksyczności nie zostały jeszcze rozwiązane; chloropiryfos powoduje uszkodzenie układu nerwowego i ma negatywny wpływ na zdolność uczenia się i uwagi u dzieci. Nadal ma to wpływ na nerki, układ hormonalny i florę bakteryjną.
uczę się
W fazie analizy rodzina próbek przestrzegała diety organicznej przez 15 dni. Wyniki pojawią się pod koniec listopada, ale jest wiele ciekawości, aby faktycznie zrozumieć, co dzieje się z organizmem, gdy nawet przez tak krótki czas nie jesz pokarmów zawierających pestycydy.
„Mierzymy pestycydy wszędzie: w wodzie, glebie, żywności, ale nie w naszych poziomach narażenia i skażenia, na ponad jednej trzeciej produktów, które trafiają na nasze stoły, znajdują się pozostałości pestycydów”, Maria Grazia Mammuccini z Urzędu prezydentury Federbio.
Rozmawialiśmy tutaj o pestycydach:
- PESTYCYDY: WYKAZ NAJBARDZIEJ SKAŻONEJ ŻYWNOŚCI WE WŁOSZECH (TABELE)
- WYKAZ PESTYCYDÓW, KTÓRE MOGĄ ZAKŁÓCAĆ UKŁAD HORMONALNY, WIODĄCĄ NIEPŁODNOŚCI I RAKA
- GLIFOZAT, PESTYCYDY I ZAKŁÓCENIA ENDOKRYN W RZEKI PO: NOWY RAPORT ISPRA
Cała kampania #ipesticididentrodinoi jest dostępna online i każdy może codziennie śledzić ewolucję diety, oglądając filmy i wpisy rodziny. Ostateczne wyniki zostaną przedstawione 30 listopada, po czym zostanie udzielona odpowiedź na pytanie: czy przy zaledwie 15 dniach bez pestycydów można zmniejszyć lub wyeliminować ilość chemikaliów, które codziennie wchłaniamy z pożywieniem?
Dominella Trunfio
